黑胡椒和胃癌

黑胡椒，是世界上最流行的香料，是由一些卫生专业人员，当大量在很长一段时间采取的链接到胃癌和胃溃疡想，但是这个竞争是没有任何科学证据的支持。黑胡椒能刺激你的胃肠道的，但它也被用来治疗胃部不适和消化不良的亚洲国家数百年。

黑胡椒是从被称为胡椒开花藤种植水果。黑胡椒是整个，部分成熟的水果被干燥成胡椒。青花椒是未成熟的水果，胡椒和白胡椒是去皮的种子。黑胡椒原产于印度，在亚洲，它已被用于药用世代等热带地区。据“本草的必备用书，”黑胡椒是世界上交易量最大的香料和欧洲美食中最常用的香料。黑胡椒的辣味是由于化学胡椒碱，它显示抗菌性能，和黄樟素，当注入老鼠是大量轻度致癌。

胃癌，也被称为胃癌，可以在你的胃的任何部分发展，并可以扩散到其他器官。根据《疾病专业指南》(Professional Guide to Diseases)一书，全世界每年约有80万人死于胃癌。胃癌的病因已经争论多年，但现在人们相信大多数病例是由幽门螺杆菌引起的，而根据《人类生物化学与疾病》，自身免疫性胃炎、肠道癌症和感染以及遗传因素与风险水平的增加有关。

默克手册现在说饮食对胃癌的病因没有作用，虽然美国癌症协会还警告说，限制你的饮食熏制食品，腌制鱼，肉和泡菜。丰富的水果和蔬菜的饮食被认为是阻止胃癌。幽门螺旋杆菌的细菌也胃溃疡的主要原因，虽然黑胡椒可能引起刺激症状在一些人来说，它的抗菌特性可能会阻止幽门螺旋杆菌的细菌的增殖和感染。

从黑胡椒显示抗菌，抗炎抗氧化和抗致癌特性，这是保护该线路的食管，胃和肠的粘膜，根据提取物“医疗草药”。此外，胡椒碱显着提高你的肠子里的硒，维生素B，β-胡萝卜素，姜黄色素和其他营养物质的吸收。这也增强了产热，或热生产在你的身体，并略微增加新陈代谢。然而，医学界并不认为黑胡椒是胃癌，溃疡或任何条件的有效治疗。咨询你的医生，如果你有你的胃有任何疑虑。

黑胡椒可以刺激你的胃，如果消耗的丰富性和可以使你打喷嚏若吸入，但没有科学证据表明它是链接到人类胃癌，根据“人类营养学生物化学，生理学和分子生物学的角度。”与黑胡椒的主要癌症的关注源于物质黄樟素，它是从使用由美国食品和药物管理局在20世纪60年代食品添加剂禁止，因为注射到大鼠大剂量的提取物导致肝癌的一些标本。剂量为十万次以上的人可以吃胡椒粉。无论如何，它仍然是通常由医生您避免黑胡椒，如果你有胃溃疡或有肠道手术建议。