在印度的西高特地区，人们长期以来一直把可可粉用作香料和药物。最近的研究表明，它可能具有抑制食欲、保护大脑健康和预防癌症的潜力。但这项实验室研究还需要后续的人体临床研究来证实其有效性。
Kokum工厂
Kokum的植物学名称是Garcinia indica，是一种原产于印度的观赏果树。它的小果实成熟后从红色变成深紫色，在春天收获并晒干。根据“治疗香料”的说法，这种水果的干果皮几乎是带紫色的黑色，边缘粗糙，有点粘稠。It has a somewhat sour taste but a faint, slightly sweet aroma.
在阿育吠陀Kokum
长期以来，阿育吠陀医生一直使用可可粉来治疗溃疡、预防感染、改善消化、减轻腹泻和便秘、减轻关节炎疼痛、治疗耳部感染和胃溃疡。
Kokum今天
Kokum的主要活性成分是garcinol，这是一种具有抗菌、抗氧化和抗炎特性的物质。它似乎能够杀死引起溃疡的幽门螺旋杆菌，通过帮助神经元生长来促进大脑健康，同时阻止氧化物质的破坏，并抑制在心血管疾病和癌症中起作用的活性氧的产生。它还含有羟基柠檬酸或HCA，一种食欲抑制剂，被称为“治疗香料”。Kokum butter, an emollient similar to shea or cocoa butter, is often used in cosmetics such as lipsticks, moisturizing creams, conditioners and soaps.
Kokum研究
科学研究所和印度孟买Bhabha原子研究中心的研究人员已经证明，kokum的抗氧化活性比许多其他香料、水果和蔬菜更强。他们关于老鼠的研究发表在《当代科学》杂志上。Researchers from Wayne State University in Detroit, Michigan, and the Patil University of Pharmaceutical Sciences and Research in Pune, India, published an article in the "Journal of Hematology & Oncology" suggesting that kokum could be a useful anticancer agent. However, research in humans is still needed.