特写一个鸡蛋在锅里煎的。
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鸡蛋是在许多厨房主食,并且包含在早餐菜单和其他配方。当你破解一个鸡蛋,检查壳残余和变色有助于保护你远离疾病,由于操作不当或变质的鸡蛋污染。随着半透明蛋清和亮黄色的蛋黄,鸡蛋内部血斑可以碍眼,和人们的关注,当你不知道这是否是安全的一个原因。
原因
Egglands最佳解释血点是蛋黄表面或在卵形成输卵管壁上的破血管的结果。尽管共同的信念,他们不污染或其他缺陷的指标。
营养
有血斑蛋苦于没有营养损失,也不包含与变色的细菌。鸡蛋含有每70个卡路里,只有4克脂肪。尽管胆固醇的担忧,美国糖尿病协会和美国饮食协会报告说,一个鸡蛋是肉类单份一种可行的替代品。鸡蛋是DHA和少量其它矿物质的蛋白的替代来源。
烹饪
治疗鸡蛋有瘀点,就像任何其他的鸡蛋。用勺子或刀子如果需要的话,然后做饭,服务蛋作为膳食的一部分拆下血斑。将它们添加到您的混合物之前,裂纹蛋列入食谱到一个单独的菜。使用单独的菜为破解鸡蛋可以让你赶上的缺陷,如瘀点或蛋壳。
安全
保持你的鸡蛋冷藏和开裂鸡蛋沙门氏菌限制的风险后洗手。鸡蛋是一种过敏原,可引起皮疹等反应,在过敏性个人。不要误认为是污染,由于血点过敏反应或皮疹。如果您对鸡蛋过敏的任何问题,请咨询医生。
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