有治疗白癜风的食物吗？

白癜风是一种令人尴尬和难以治疗的疾病。以皮肤中缺乏色素为特点，它可以影响你身体的任何部位，但常见的部位包括脸、手、腋窝、头发和身体周围的开口。你的医生可能会推荐传统疗法，尽管国家白癜风基金会认为营养不足可能是导致这种情况的原因。与你的健康护理提供者合作，把白癜风的食物纳入你的饮食中。

吃富含维生素B-12的食物可能有助于逆转白癜风。2011年发表在《临床实验室分析杂志》上的一项研究表明，维生素B-12缺乏会导致同型半胱氨酸增加，这种化合物可能会破坏身体某些部位的色素沉着。选择肝脏、蛤蜊、鳟鱼、鲑鱼、黑线鳕和酸奶等食物，以增加维生素B-12的摄入量。强化早餐麦片也是维生素B-12的良好来源。

同样的研究表明维生素B-12缺乏与白癜风的发病率相关，也表明叶酸水平低。虽然2010年4月版的《美国皮肤病学会杂志》上的证据表明，某些形式的光疗法可以控制白癜风患者的叶酸水平，但你也可以通过饮食来提高摄入量。与维生素B-12一样，你可以从丰富的早餐谷类食品中获得更多的叶酸，但你也可以从黑眼豌豆、菠菜、芦笋和花椰菜中获得。

饮食中含有维生素C的食物可能对白癜风有好处。柑橘类水果，如橘子、葡萄柚和柠檬是这种维生素的极好来源，但其他富含维生素C的水果包括猕猴桃、草莓和哈密瓜。你还可以从西红柿、花椰菜、土豆和红青椒等蔬菜中获取维生素C。

当你患白癜风时，要多吃含锌量高的食物。2009年发表在《印度皮肤病学杂志》上的一项研究表明，补锌可能有助于治愈这种疾病。牡蛎是锌的极好来源，尽管你也可以从牛肉、螃蟹、猪肉、龙虾和鸡肉中获得锌。你也可以通过吃豆类、坚果和乳制品来增加锌的摄入量。