茶会加重胃逆流吗?

传统的红茶中含有甲基黄嘌呤的药物家族的咖啡因是最熟悉的成员。甲基黄嘌呤作用于中枢神经系统，并负责电梯的人从含有饮料得到。但是，他们也作为一个类型，称为平滑肌组织，其存在于血管，呼吸道，并在被称为食管下括约肌，或LES肌肉的频带的松弛。在LES作为胃和食道之间的反回流阀。茶叶中含有比咖啡的咖啡因少，但它也有其他的2个甲基黄嘌呤 - 可可碱和茶碱 - 这两者都可能作为对LES松弛作用。出于这个原因，茶叶可能导致LES放松，使酸性消化液溅到进入食道。

普通早餐茶，比如有些人称之为红茶的立顿茶，会加重胃食管酸。酸性饮料会刺激接触者的食管内膜，所以对那些患有胃酸反流或胃反流的人来说尤其麻烦。虽然普通酿造的茶实际上酸度很低，瓶装茶则是另一回事。大多数都添加了像抗坏血酸这样的酸性防腐剂，而且很多都用柑橘汁调味，使它们更酸。

与红茶相比，绿茶中含有的咖啡因和甲基黄原酸要少得多，而且绿茶对胃食管反流症的刺激可能更小。然而，只有有限的证据表明它与GERD有关;发表在2011年10月号《消化系统疾病与科学》上的一项日本研究表明，喝绿茶的人胃酸反流和胃反流的发病率要高出1.5倍。虽然薄荷茶有很多帮助消化的特性，薄荷也有很高的甲基黄嘌呤，如果你有胃食管反流症，这可能会造成问题。马黛茶也是如此，它也含有咖啡因。值得考虑的是，许多草药一直以来都因其药用价值而受到重视。许多草药对现代科学来说是未知的，所以要注意花草茶是如何影响你的胃食道的。

尽管甲基黄嘌呤和胃食道逆流之间的联系似乎很清楚，但几乎没有科学证据能直接将茶与胃食道逆流逆流症联系起来，也没有证据能证明茶实际上使LES蛋白松弛。由于缺乏证据支持，一些医生的治疗指南，如美国胃肠病学会的指南，建议医生不要自动推荐排除某些食物，包括巧克力。例如，2009年9月的《胃肠病学与肝病》杂志建议医生鼓励GERD患者做一些饮食检测工作，注意并消除那些引发症状的食物。如果你发现茶会引发胃食管反流症，是否将其从你的饮食中去除取决于你自己。

医疗顾问:Jonathan E. Aviv，医学博士，FACS