菠萝和菠萝汁含有菠萝蛋白酶，蛋白消化酶的组合发现无处。从历史上看，人们在南美菠萝用于治疗胃病和炎症，指出马里兰大学医学中心大学。现代科学的研究人员已经研究菠萝蛋白酶在治疗许多医疗条件疗效，但需要更多的研究来确认菠萝蛋白酶的潜在价值，并建议用量/交付方法为广大的这些。服用菠萝蛋白酶来治疗任何医疗条件之前，请咨询你的医生。
新鲜的菠萝汁，菠萝蛋白酶与补充
UMMC建议在新鲜的菠萝汁补充菠萝蛋白酶片，声称菠萝汁不具备的菠萝蛋白酶能有效足够高的浓度。不过，相比六个补充菠萝蛋白酶在多尔营养实验室有异议，解释说，新鲜，甚至冰冻菠萝汁表现出更大的酶活性。这些研究人员指出，除了菠萝蛋白酶，菠萝汁也都维生素C和锰的极好来源。
菠萝蛋白酶关节炎
菠萝蛋白酶的实用性治疗关节炎仍然是一个问题。发表在医学杂志“QJM”的2006年12月发表的一项研究发现，每天菠萝蛋白酶800毫克对膝关节骨性关节炎没有影响。然而，科学家们发现，患者的髋关节疼痛是骨性关节炎的症状经历了类似的改进，他们是否采取了非甾体类抗炎药或口服酶制剂，其菠萝蛋白酶，胰蛋白酶和芸香苷的组合，报告的2006年1 - 2月的问题“临床与实验风湿病“。
菠萝蛋白酶缓解疼痛
菠萝蛋白酶的能力，效果缓解疼痛一般用途仍然是不确定的。研究报告在“植物药”的2002年12月的问题发现，服用两个200和400毫克的每日菠萝蛋白酶有助于减少在其他方面健康的成年人膝盖疼痛。然而，发表在“临床杂志运动医学杂志”发现，无论布洛芬也不菠萝蛋白酶从延迟性肌肉酸痛帮助学习的科目经验救济的2002年11月发表的一项研究。
菠萝蛋白酶的肿胀和炎症
菠萝蛋白酶节目承诺用于治疗肿胀和炎症。口服补充菠萝蛋白酶促进更快的愈合大鼠急性肌腱损伤，根据在2011年1月发布一份研究报告“植物疗法研究”。UMMC指出，菠萝蛋白酶可以缩短伤口愈合时间，运动损伤，外科手术，烧伤和创伤。当直接涂在皮肤上，菠萝蛋白酶也可能有助于减少从臭虫叮咬肿胀。
菠萝蛋白酶更可能的用途
在“体内”的3月至2005年4月发布一份研究报告得出的结论是，在儿童鼻窦炎的菠萝蛋白酶显著改善症状。菠萝蛋白酶也可能增加抗生素的吸收，说明MedlinePlus，除了可能抑制肿瘤生长和减少血液凝结。其他潜在的应用包括使用菠萝蛋白酶打击病毒和细菌感染，花粉热，烧心，肠易激综合征等消化系统疾病，笔记UMMC。