钾会让你增重吗?

美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)的数据显示，大多数美国成年人体重超标。虽然美国人体重增加的原因有很多，但饮食中摄入过多的钾并不是其中之一。事实上，增加富含钾的食物的摄入量可以帮助你减轻水的重量。

《2010年美国饮食指南》(2010 Dietary Guidelines for Americans)称，体重增加最可能的原因是卡路里失衡，这意味着你摄入的卡路里比身体燃烧的要多。除了摄入过多的卡路里和缺乏足够的运动，你的基因也可能使你容易发胖。然而，美国疾病控制与预防中心表示，在体重方面，你的基因并不是一成不变的。某些药物，如类固醇和抗抑郁药，以及库欣病等疾病，也可能导致体重增加。

钾是一种矿物质，你的身体需要它来制造蛋白质和肌肉，分解和利用碳水化合物，维持酸碱平衡和控制心脏的电活动。它存在于多种食物中，包括水果、蔬菜、肉类、大豆和奶制品。MedlinePlus警告说，体内钾含量过高或过低都会导致心律不齐。

增加钾的摄入量可能有助于减肥。美国心脏协会表示，你摄入的钾越多，身体排出的钠就越多。在一些人体内，过多的钠会导致液体潴留。通过增加钾的摄入来减少钠的摄入可能会帮助那些人减轻一些水的重量。此外，富含钾的食物——水果和蔬菜——卡路里含量也很低，用低卡路里的食物来填饱你的饮食可以帮助你限制你的卡路里摄入，以达到更好的卡路里平衡。

肾脏负责维持体内血钾平衡。如果你的肾脏不能正常工作，它们可能很难维持这种平衡，这可能导致血液中的钾水平升高。如果你有肾脏疾病，你可能需要限制富含钾的食物的摄入。