菠菜和胃痉挛

组胺是体内产生的一种化学化合物，可以预防感染和疾病。组胺是大多数过敏症状的原因，因为当你接触过敏原时，你的身体会产生过量的这种化学物质。根据密歇根过敏、鼻窦和哮喘专家的说法，组胺也存在于某些食物中，比如菠菜。如果你有组胺不耐症，吃菠菜会引发过敏症状，如鼻塞、胃痉挛和皮肤刺激。组胺不耐受的唯一治疗方法是避免食用含有这种物质的食物和饮料。

菠菜是一种高纤维蔬菜;当你大量进食时，它可能会导致胃痉挛、腹胀和腹泻。你的身体不消化纤维，这有助于保持规律性，促进体积形成和固体大便。根据MedlinePlus的说法，增加你摄入的纤维量会在头几天引起胃痉挛。当你的消化系统习惯了你所吃的纤维量，大多数症状就会消失。如果症状持续，打电话给你的医生。

任何食物都可能引起食物中毒。如果吃完菠菜后，你发现胃抽筋轻微或中等程度，并持续增加，导致呕吐和腹泻，请打电话给你的医生。根据PubMed Health的数据，当你吃了被细菌、毒素或寄生虫等传染性有机体污染的菠菜，就会发生食物中毒。菠菜可能在收获、加工或准备过程中被污染。治疗通常包括改变饮食、增加液体摄入和休息。大多数症状持续1至10天。

如果你发现你的大便或呕吐物中有血，如果你发烧了，或者你的症状持续了三天以上，请打电话给你的医生。如果胃痉挛成为进食后的常见症状，你可能会有更严重的情况，如肠易激综合症。