一个14岁的女孩正在经历许多生理和心理上的变化。这些变化直接影响她应该吃什么、吃多少和多久吃一次。其他几个方面也会影响她的饮食，比如社会经济地位和地理位置。14岁的女孩比男孩更容易出现身体形象问题，而且更有可能尝试素食。当他们的身体需要更多的能量、蛋白质、维生素和矿物质时，对身体形象的担忧会导致他们不吃饭和剧烈节食。
能源
14岁女孩的能量需求取决于她的体力活动。所需能量指的是她从食物中摄取的热量。朱迪思·布朗(Judith Brown)在《生命周期的营养》(Nutrition Through the Life Cycle)一书中指出，一个适度运动的十几岁女孩，也就是说她一周中的大部分时间都要进行60分钟或更多的体育活动，每天大约需要2368卡路里的热量。适度活动者的身体活动包括快走、跳绳、跑步、跳舞和其他消耗能量的活动。当然，如果一个女孩不那么活跃，一周只参加几天或更少的体育活动，她需要的热量就会更少。无论哪种情况，如果她不能从饮食中获得足够的能量，性成熟和身体发育就会延迟。一个14岁的女孩不必担心计算卡路里，只要她吃均衡的饮食，有健康的蛋白质、碳水化合物和脂肪，并保持身体活动。
蛋白质
蛋白质是肌肉发育、毛发生长、损伤修复和血液输送氧气所必需的。一个典型的14岁女孩在她十几岁的时候比她成年时需要更多的蛋白质，因为她的快速生长和月经周期的开始。美国农业部制定的蛋白质日推荐摄取量(RDA)是一个14岁女孩每天大约46克蛋白质。作为参考和膳食计划，一块3盎司的红肉大约含有21克蛋白质，一杯全脂牛奶大约含有8克蛋白质。
碳水化合物
碳水化合物是为身体提供能量的主要食物。一方面，幸运的是，大多数14岁的女孩都能满足每天对碳水化合物的需求。另一方面，很不幸的是，据布朗所说，大约21%的碳水化合物来自汽水、糖果和其他加工食品中的甜味剂。如果你14岁的女儿适度运动，她每天应该摄入大约130克碳水化合物。然而，这些克应该来自营养丰富的食物，如蔬菜和水果，而不是加工食品，如薯片和苏打水。
脂肪
每个人都需要膳食脂肪来维持正常的生长和激素功能。然而，一个关心自己身体形象的十几岁女孩可能不会同意。脂肪通常是她饮食中首先要消除的东西。事实上，根据2005年美国饮食指南在teenhealth.org上的总结，你14岁的孩子应该从脂肪中获得大约25%到35%的能量。当1克脂肪含有9卡路里时，这个量的脂肪并不多，但这是必要的。你女儿对膳食脂肪的选择很重要。反式脂肪和饱和脂肪是最糟糕的，会增加患心脏病的风险，所以应该限制。它们存在于加工过的快餐和动物产品中。对你的女儿来说，饮食中最健康的脂肪是鱼和大豆中的多不饱和脂肪，以及橄榄、坚果和鳄梨中的单不饱和脂肪。