所有的食品和饮料中含有特定于食物或饮料的某些蛋白质。如果你的身体不能消化 - 或之后经历的过敏反应摄取 - 某些蛋白质，你会发展消化系统症状。保留书面文件什么食物引起你的消化系统不良反应。肠胃病是最有资格的医疗专业人士，可以诊断和治疗您的病情。蛋白质不耐受和过敏都治不好，并通过减少和避免被处理。
蛋白不耐受
当你的身体是无法消化的食物中的某些蛋白质，根据美国胃肠病学院发生蛋白不耐受。例如，如果你不耐受牛奶中的蛋白质，你的身体缺乏分解蛋白质所需要的合适的酶。蛋白质是太复杂，人体吸收它们。他们需要的酶来打破他们成更简单的形式，可以被吸收。如果你消化不了某些蛋白质，炎症和肿胀会发生在你的肠子。这可能会导致气，腹泻，肚子痛，绞痛，腹胀和恶心。
蛋白质过敏
多数食物过敏是从食物中发现的蛋白的免疫系统失灵的结果。免疫系统错误的蛋白质在食品为危险物质时，它们实际上是安全的。这个错误会触发免疫系统产生免疫球蛋白试图击退蛋白质ê抗体，根据国立过敏症和传染病。IgE抗体的产生会导致你的软组织产生组胺细胞。组胺在你的肠子导致炎症释放。消化道是受到食物过敏的体内最常见的部分之一。
过敏症状
蛋白质过敏会直接影响你的消化系统，但也会在你身体的其他部位引起症状。常见的消化系统并发症包括恶心、呕吐、腹泻、胃痉挛、腹痛、胀气和腹胀。其他可能出现的症状包括皮疹、气短、气喘、咳嗽、鼻塞、头痛、荨麻疹和面部肿胀。有些食物过敏会导致严重的反应，甚至会导致死亡。
测试和治疗
蛋白不耐受是通过一个挑战的饮食主要是诊断，根据症状。一个挑战的饮食从你的饮食1〜2周去除了某些食物。搬迁期内后，您会在一个时间再推出每种食品之一，以确定那些引起的症状以开发。蛋白质过敏通过皮肤和血液测试，确定IgE抗体的存在测试。这两种情况下需要消除触发你的症状的食物。除了避免某些食物，也没有其他的治疗方法。