糙米会导致胃痉挛吗?

糙米是一种含有纤维的全谷物。加工大米会去除大部分纤维。一杯糙米面粉含有大约7.3克的膳食纤维，以及大量维生素、矿物质和氨基酸。1杯含有11.42克蛋白质，177毫克镁和略多于10毫克的烟酸。如果你吃完糙米后胃痉挛，纤维是最有可能的罪魁祸首。

膳食纤维对你的健康很重要。虽然你的身体不能消化你吃下的纤维，但它在你的肠道正常蠕动和帮助控制血糖水平和血液胆固醇水平方面发挥着重要作用。膳食纤维可以通过满足饥饿感和饱腹感来帮助你减肥。吃糙米代替白米是增加纤维摄入量的一种方法。一般建议成年人每天摄入的纤维量为男性38克，50岁以下的女性25克。在几周的时间里增加你的摄入量到这个水平。

虽然以糙米和糙米面粉的形式在饮食中添加纤维有助于促进健康，但过快添加纤维会导致腹痛。如果你突然开始吃大量的糙米和其他高纤维食物，如苹果、浆果、豆类、豌豆、全麦谷物和胡萝卜，你可能会感到胃痉挛、肠道气体和腹部胀气。

逐渐增加糙米的摄入量，将腹部疼痛和抽筋的风险降到最低。虽然吃糙米可能是引起腹痛的原因，但其他疾病，如食物过敏、胃食管反流、胆结石或肠易激综合症，可能是引起腹痛和痉挛的原因。如果你还感到胸痛，吐血，或无法排便，请联系你的医生。这些症状可能是紧急情况的信号。