如何烤箱灼烧肉

将烤箱预热之间450和500华氏度。烘箱温度在最终的烹饪温度的烤通话队伍。在325度烤牛肉而猪肉可以在450度烘烤。设置你的初始温度，它大约是100到125度以上时，你将完成烤的温度。如果你计划在华氏350度烹饪烤，然后你在450到475华氏度它烧焦

根据用干擦，湿腌或只是盐和胡椒撒你的食谱准备肉。阿干擦联合干香草和调味料，诸如相等的部分盐，胡椒，大蒜粉，辣椒粉和洋葱粉，其被按摩到肉的表面。大多数湿腌泡汁含有油成分，酸性成分，如柠檬汁或醋和香草和香料。

将肉在烤盘。

放置烤盘在烤炉的中心机架。烤焦烤10分钟，翻面及瘢痕它10分钟。

减少烤箱到推荐的焙烧温度的热量。肉煮的建议烹调时间，少20分钟。插入一个肉类温度计深入到烤中心检查内部温度烤熟。

烤箱预热425华氏度。

根据口味准备好你的牛排，用干擦，湿腌或简单盐和胡椒洒。

大衣底部2汤匙烤盘中。橄榄油放在秤盘底部的牛排。如果烹饪多个牛排，把它们相距约1/2英寸。

放入烤箱及瘢痕锅两到三分钟。又与钳和烤焦的牛排在另一侧两到三分钟。

放下烤箱至325华氏度的温度。煮10〜15分钟以上，移动肉顶端烤箱架，从热最远。插入一个肉类温度计到牛排的中心，检查肉煮熟。