很多人从肠易激综合征,或患肠易激综合征,或有胃肠道问题,包括腹胀,便秘,腹泻,胀气和腹痛,认为某些食物可能引发他们的症状。然而,查明确切的食物,负责对导致你的症状可能是相当困难的,当你不知道你容忍什么化合物。果糖和山梨糖醇是两种类型,在许多食品中天然存在的糖。有些人很难吸收他们正确,导致很多常见的胃肠道问题。
果糖
如果您有包含比葡萄糖,包括西瓜,苹果,梨,芒果,樱桃更多的果糖,还有芦笋,洋蓟和番茄酱果糖吸收不良,避免食物。消耗大量果糖的一次,即使金额不超过葡萄糖的量,也会造成问题。因此,避免果汁,干果或一次进食水果过多份。高果糖玉米糖浆,龙舌兰糖浆和蜂蜜也与果糖吸收不良的问题。避免这些甜味剂和检查你的食物和饮料的标签,以确保它们不包含高果糖甜味剂。
山梨糖醇
山梨糖醇主要存在于水果,如苹果,梨,油桃,李子,杏和黑莓。避免这些水果。少量在鳄梨,樱桃,荔枝,大多数人与果糖吸收不良一般容忍少量也有发现。检查食品的成分表,以确保它们都是免费的山梨糖醇,异麦芽糖醇,木糖醇或甘露醇。可能包括这些成分的食物是无糖冰淇淋,无糖巧克力和无糖口香糖和薄荷糖。这些成分都可能导致你的胃肠道症状。
消除饮食
为了确定果糖和山梨糖醇是否有责任为胃肠道问题,尝试了消除饮食,其中包括完全消除从你的饮食都可能有问题的食品进行至少两周,但最好长达4至6周。如果果糖和山梨糖醇是有问题的,你应该在几周内出现缓解。淘汰阶段后,你可以尝试重新推出一些山梨醇或果糖到你的饮食,以确定你的宽容和确认哪些食物是造成你的问题。营养师可以帮助您与您消除饮食,可以帮助您确定您的触发食品。
低果糖和山梨糖醇,无糖食品
如果你需要远离果糖过多的食物,远离山梨醇,选择像橙子、奇异果、香蕉、蓝莓、葡萄和哈密瓜这样的水果。像红灯笼椒、黄瓜、生菜、胡萝卜、瑞士chard、西葫芦和萝卜这样的蔬菜通常都是很容易耐受的。选择含有等量葡萄糖和果糖的甜味剂,比如普通糖或枫糖浆,但是要尽量少吃,以防出现问题。
特别注意事项
很多人从果糖和山梨醇吸收不良的痛苦往往有麻烦消化等短链可发酵的碳水化合物,如乳糖,果聚糖,半乳聚糖和甘露醇。这些糖是在乳制品,洋葱,西兰花,小麦,黑麦,豆类,蘑菇,菜花和红薯发现。请教注册营养师,以确定哪些食物可能是在你的饮食问题。