如何库克粹

LIVESTRONG.com可以赚通过这个故事的联盟链接补偿。
格罗特在粘土碗里。
图片来源:Ira1609 / iStock /盖蒂图片社

碎粒是燕麦的最低加工版本,仅去除稻壳。当正确熟,去壳取坚果的味道有耐嚼的质地。粹需要更长的时间比燕麦片或更处理其它谷物完全煮熟。全谷物是值得额外的烹饪时间,因为的好处,他们提供身体,包括心血管疾病的风险较低,并改善消化系统的健康以及2型糖尿病。熟米粒工作以及热腾腾的早餐谷物或地方其他谷物,大米和面食。

第1步

倒入燕麦碎粒和水倒入大锅里。盖上盖子的锅。让燕麦米浸泡至少1小时。您可以将米粒如果需要浸泡过夜。

第2步

打开燃烧器上,以中高热量,当你准备做饭的碎粒。使面包类混合物煮沸。

第3步

降低碎粒下的热量低设置。留在平底锅盖子,煮米粒大约45分钟。检查碎粒定期做饭,以确保它们时就熟透之前不要的水用完时。一次添加一个额外1/4杯的水,如果水的厨师出来,但米粒还没有完成烹饪。

第4步

品味碎粒的咬,看看他们这样做。他们应该是有嚼劲,但不酥。

第5步

拌入盐的用于咸味碎粒,或肉桂,葡萄干捏和螺母更甜碎粒。如果需要的话添加增甜剂,例如蜂蜜,红糖或龙舌兰花蜜。拌入牛奶以增加乳脂状飞溅。

你需要的东西

  • 1杯燕麦碎粒

  • 4杯水

  • 平底锅

  • 1茶匙。肉桂

  • 1/4杯葡萄干

  • 1/4杯切碎的坚果

  • 糖精

  • 牛奶

小费

如所期望的较大或较小的服务调整碎粒和水的量。保持一部分碎粒的比率至四个份水。用不同的调味料实验。对于美味的面包类的菜,用鸡汤代替水。煮一大批量和保存剩菜后续的饭菜。

引用
加载评论