如何把大饼干放在中间

把这管曲奇面团在冰箱里冷藏至少一个小时。如果你按照食谱做曲奇饼，在冷却之前，把面团压成一个紧实的球或卷，用玻璃纸包起来。

把烤箱预热到350华氏度。

在烤盘的底部和侧面铺上羊皮纸。

用不粘喷雾在烤盘纸上轻轻喷洒，或者在烤盘纸上抹一层薄薄的黄油或人造黄油。

把冰箱里取出冷冻曲奇面团切成¼½英寸片,让他们尽可能的均匀。

将切好的面团铺在烤盘纸上，这样它们就能按照你想要的大小和形状均匀地分布在一起，然后轻轻地将每片的边缘压在一起。

确保大饼干的厚度均匀，即使在边缘。如果有必要的话，用你的手指按压和抚平饼干的边缘和顶部，这样饼干就会均匀地变厚。

烤18到25分钟，或者直到边缘是金色的，但是中间才开始凝固。

让饼干冷却，不受干扰，至少1个小时，或直到完全冷却，饼干的中间已经设置好。

在烤盘上放一个托盘或盘子，把它翻过来，把饼干放出来。

如果需要的话，在上桌之前，要小心地剥开羊皮纸，装饰一下这个巨大的饼干。