牛奶对你不好吗?

巧克力奶昔。
图像信用:Bob Ingelhart / iStock / Getty Images

奶昔是否好或坏取决于其成分,您的个人情况和健身目标。因为摇晃是基于富含蛋白质的牛奶,所以它们是获得运动训练的额外卡路里的好方法,或者当你需要体重时。当然,当您在减肥计划时,相同的卡路力会产生问题。只要你自己制作并使用低脂肪的替代品,您可以享受偶尔无内疚的奶昔。

冰淇淋或冷冻酸奶

一杯香草冰淇淋有274卡路里和14克总脂肪,相比221卡路里和6克冷冻酸奶总脂肪。提高胆固醇饱和脂肪的量是潜在的问题。美国心脏协会建议将饱和的脂肪限制在每日卡路里的7%不到7%。基于2,000卡路里的饮食,1杯冰淇淋提供5%的饱和脂肪总热量,而冷冻酸奶提供2%。不同口味的冰淇淋和冷冻酸奶均具有相同的营养素,包括碳水化合物,蛋白质,钙和糖。

选择牛奶

牛奶的种类会进一步影响热量和脂肪。奶昔的配方经常要求全脂牛奶,有些甚至要求添加大量奶油。为了创造更健康的奶昔,用脱脂牛奶代替它们。半杯全脂牛奶,相当于一杯12盎司的奶昔,含有75卡路里,4克脂肪和3克饱和脂肪。脱脂牛奶降至42卡路里,不含脂肪。一定要购买含有维生素D的牛奶,因为没有维生素D你的身体无法吸收钙。

把它放在一起

最终,它归结为您是否可以将卡路里和脂肪融入日常目标。由冰淇淋和全牛奶制成的12盎司的奶昔包含349卡路里和18克脂肪。用冷冻酸奶和脱脂牛奶制成的一热量和6克脂肪。您将获得大约40克碳水化合物和两个版本的6克蛋白质。它们有34至41克糖,但它的一半来自牛奶中的天然糖。根据他们的血糖指数评分分别为41和57的血糖分别,牛奶和冰淇淋不会引起血糖的大尖峰。

跳过快餐版本

快餐店为他们的高热食物而臭名昭着,其中包括牛奶奶昔。来自两个主要的快餐连锁店的香草牛奶奶昔 - 包括由减少冰淇淋制成的销售 - 在12盎司的摇动中有530至550卡路里。它们具有15克总脂肪,10至12克饱和脂肪,86至92克总碳水化合物。额外的巧克力饼干,糖果或鞭子奶油如热量的卡路里和糖进一步摇晃。

参考
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