作为一个年轻的成年人,你可能会经常去餐馆,吃方便食品,去杂货店。如果视力、健康、预算或不能开车让你对烹饪的追求变慢了,你可能希望准备一份每周的菜单和食物时间表来满足你的营养需求。
长者的特别营养需要
营养需求不会随着年龄的增长而发生显著变化,但你应该稍微减少钠、饱和脂肪和热量的摄入,同时确保你获得足够的钙、维生素B-12、维生素D和纤维。衰老会增加患心脏病、痴呆、跌倒和慢性疾病的风险;调整饮食可以降低这些问题的发生几率。新陈代谢会变慢,这就需要减少你每天摄入的卡路里数量,以避免超重。
创建一个菜单
每周制定一份菜单,让你不必担心每天要做什么,并确保你获得适当的营养。从计划7天的早餐开始。健康的食物包括燕麦片、酸奶、全麦吐司、鸡蛋、橙子、香蕉、草莓和蓝莓。接下来计划七顿午餐,可以考虑蔬菜汤、烤鸡三明治、沙拉、烤土豆和豆类等食物。接下来是一周的晚餐,包括全麦松饼、鲑鱼、金枪鱼沙拉、火鸡胸肉、扁豆、绿豆、玉米、球芽甘蓝、花椰菜、菠菜、胡萝卜、红薯和辣椒。接下来,计划每天吃两种零食,选择乳制品,如低脂松软干酪;水果如桃子、西瓜、苹果;坚果;以及全麦食品,比如谷物。最后,计划大量的饮料选择,如脱脂牛奶,西梅汁,调味水,绿茶和热巧克力。
制定每周饮食计划
从每周的菜单中选择一份饮食计划是很容易的。简单地记下你需要购买的任何物品,并确定所需的数量。样本每周食品计划可能包括一加仑的脱脂牛奶,奶酪的容器,生菜,西红柿,4 3黄瓜,冷冻西兰花,2罐豆子,3罐蔬菜汤,1冻鱼,一群烤鸡胸,两个土豆,红薯,3个桃子,一个包的冰冻球芽甘蓝、绿茶袋,一夸脱梅子汁,一袋核桃和一小盒橄榄油。保持这个时间表,直到你厌倦了这些食物,想要改变你的菜单。
时间表的变化
为了调整你的菜单和每周的食物计划,确定当前的菜单是如何工作的。如果你在周末扔掉了农产品,或者你发现自己饿了,你需要改变你购买食物的数量。你也可以根据你的体重和精力水平来判断。如果你的体重保持稳定,你有足够的能量来完成你的日常任务,你可能吃了适量的食物。在这种情况下,你只需要做出改变以获得不同的营养。尽可能购买新鲜的季节性农产品,购买你感兴趣的节日或庆祝食品。只要稍加努力和安排,随着年龄的增长,你就能吃得健康。