如何重新加热一锅帕尔玛干酪鸡

将冷冻的帕尔玛干酪鸡肉解冻效果最佳。它可以从冷冻状态重新加热，但可能需要两倍的时间。把平底锅放在冰箱里放一夜解冻。然后，在加热之前，给鸡肉帕尔马干酪时间到室温。

撒几滴水在鸡肉帕尔玛干酪上，以弥补在冷冻室或冰箱中蒸发的水分。被抑制;如果鸡肉帕尔马干酪看起来很干，你可以稍后再加水。

在烤箱或微波炉中再加热一到两分钟后，把平底锅放在烤架上，让帕尔玛干酪鸡肉上的面包屑变得更有生气。尽管松脆的帕尔马干酪鸡肉上可能覆盖着番茄酱和奶酪，但在烤架上一段轻快的间歇可以强化所有重新加热的食物。

用即时读数温度计检查帕尔马干酪鸡的内部温度;应该是165华氏度。用大平底锅在几个地方检查一下，确保整道菜都煮得均匀。

把烤箱预热到华氏325度，让它完全恢复温度。用铝箔盖住鸡肉帕尔马干酪。

将帕尔马干酪鸡肉放入烤箱，再加热10分钟。取出箔纸，搅拌酱汁和意大利面，如果有的话。将平底锅在烤箱中旋转180度。

在检查温度之前再加热10分钟。如果你愿意，可以在上菜前再加些酱料或奶酪。

用保鲜膜覆盖烤宽面条。让一个角落打开或折叠在锅上，这样热量和蒸汽可以溢出。

为了安全起见，把微波炉的功率设置在50%。微波可以不规律地加热食物，有些地方热，有些地方冷，通常从外到内加热。把这个快速的过程放慢一半，并不会耽误你的菜上桌，而且结果也很值得。

取下保鲜膜，并搅拌60秒后在盘中的酱和面食。手动旋转盘，如果你的微波炉不包含自走式平台。搅拌并检查鸡巴马此后每隔60秒，直到它达到一个安全的165度。