如果你想降低您的食糖消费量或热量的摄入减少,你可能会寻找与代糖制成的食品和饮料。在众多不同类型的人造甜味剂是糖醇。一个流行的产品被称为甜叶菊并使用这个或任何其他糖的替代品之前,了解产品是什么,以及是否健康的关注与使用相关联是非常重要的。
人造甜味剂
“人造甜味剂”是一个通用术语,在地方台的糖用于识别产品。他们补充甜味食品和饮料没有所有的糖增加热量。受欢迎的糖替代品包括平等 - 用阿斯巴甜,或阿斯巴甜制成;味甘性低,用糖精制成;和Splenda的,三氯蔗糖制造。糖替代品是非常热量低,甚至无卡路里,而且不含有碳水化合物或造成蛀牙。它们被添加到许多产品和可在烘烤时使用。
天然甜味剂包括蜂蜜,糖浆,枫糖浆,糖日期等。然而,天然糖是没有健康比蔗糖,它通常含有相同数量的卡路里表糖。
人工甜味剂的第三类是糖醇。
糖醇
糖醇是在水果和其他植物中天然存在的碳水化合物,并且可以制造。他们不是calorie-或无糖,但在热量比蔗糖低。它们被添加到产品,如冰淇淋,口香糖,糖果,饼干等产品。常用的糖醇包括赤藓醇,乳糖醇,麦芽糖醇,甘露糖醇,山梨糖醇等。由于糖醇是碳水化合物的一种形式,他们需要与糖尿病患者或警告那些对疾病的风险下使用,指出美国糖尿病协会。
甜菊
甜菊落在下新颖甜味剂代替上述类别中的一个的一般类别。甜叶菊是刷植物,原产于中美洲和南美洲,其叶含甜菊糖苷,它可以从叶子中提取,用作甜味剂。甜菊可以在商店的名称PureVia或TRUVIA下找到。虽然甜叶菊确实来自植物,高度精炼的甜叶菊,不像糖醇,不含热量或碳水化合物,但在自然界中被发现,不喜欢糖的替代品制造。这使得难以到位甜叶菊在一个特定的类别。然而,一些产品可能会根据哈佛大学公共卫生的学校通过如赤藓糖醇与甜菊糖醇合成增加甜度。
安全
美国饮食协会报告说,含有甜菊糖苷莱鲍迪甙A (rebiana)的高度精制甜菊糖产品已被批准使用,但含有其他甜菊糖苷或使用整片叶子的配方尚未被认为是安全的。甜叶菊应适度使用,一般的指导原则是每天的摄入量不超过每磅体重2毫克。