如何烤或烘烤甜椒

在自来水下彻底清洗辣椒以去除任何污垢或碎片。用干净的厨房毛巾擦干。

从茎到底部将辣椒切成两半。取出种子和茎。

将辣椒切成侧面放到锅上。你可以烤一只胡椒，或者一时适合你的平底锅。不要重叠辣椒。

将平底锅放在肉鸡下方，机架距离热量约为6英寸。尽管辣椒将在5到10分钟内煮得很近，但取决于您的烤箱。当他们均匀褐色时，你的辣椒就完成了。皮肤将在斑点中起泡，你也可能有一些小的黑色区域。这很正常。

使用烤箱手套或锅架仔细地从烤箱中取出锅。你的烤辣椒现在准备被添加到你想要的任何配方中，或者可以像这样吃。

在自来水下彻底洗涤你的甜椒，用厨房毛巾擦干。

将一小块切开每个辣椒的末端，使底部平坦，它会站起来。

将每个辣椒的顶部切片，并丢弃茎干和种子。用手指从胡椒中清除种子。如果需要，勺子可以帮助进入底部并舀出剩余的种子。

用所需的混合物填充每个辣椒。一些食谱要求米饭，香料，洋葱，碎牛肉，香肠等成分混合。您可以根据您的口味偏好填充具有许多不同填充组合的辣椒。辣椒会产生一个可食用的服务碗。如果你在填充中使用肉，最好先煮熟，然后填充辣椒，否则你会冒着填充填充并过度煮胡椒。

将填充的辣椒放入烤盘中。用铝箔盖住铝箔，并在350华氏度下烘烤30至35分钟。