ribeye牛排可以使用许多不同的款式和烹饪方法制备。
Ribeye Steaks是牛排的无骨肋骨，是最温柔的牛肉之一。有很多方法可以在烤箱中烹饪ribeye牛排，包括烧结它们。烧烤你的牛排比烤它们更快，而不是在煎锅中烹饪的维护更少。这款食谱提供了意大利腌料釉，尽管有许多不同的香料组合可以用来改变牛排的味道。
步骤1
将大蒜，牛至，罗勒，欧芹和迷迭香切成小块。将它们放入研钵中，加入盐并继续使用杵将它们捣碎成粗浆。
第2步
将橄榄油，香醋和白胡椒搅拌入大蒜和草药糊状物。混合直到它均匀混合。将一半混合物舀到一个碗里并将其放在一边。
第3步
将三个ribeye牛排放入肉鸡锅中。将剩余的草本混合物均匀地在牛排的一侧上均匀地。让牛排放在一边并腌制一小时。
第四步
将烤箱设置为烤并打开它。让烤箱预热。放置牛排，使其表面距离热量为2至3英寸。让煮四到五分钟。
第5步
使用钳子在牛排里保持果汁的牛排。将剩余的腌料混合物均匀地涂抹在牛排上。让牛排煮另外四到五分钟。
第6步
从烤箱中取出牛排，将它们放在盘子上并服务。
你需要的东西
10丁香大蒜
1汤匙。牛至
1汤匙。罗勒
1汤匙。香菜
1茶匙。迷迭香
1汤匙。盐
研钵和研杵
1/2杯橄榄油
2汤匙。香醋
1茶匙。白胡椒
碗
烧结锅
钳
小费
煮至内部温度为145度的中稀含量，或良好的160度。通过从牛排侧面插入即时读取的温度计来测量这一点。或者在牛排中心靠近靠近牛排的小狭缝检查肉的颜色。中等罕见的中间罕见是粉红色，外部朝向外部略带褐色。媒体在中心浅粉红色，朝向外部更深褐色。
拍摄的原料牛排用纸巾擦干，以促进褐变。
警告
不要超越牛排。这可以减少肉的味道和质地。
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