香菇 - 也被称为白色按钮 - 蘑菇有轻度味道容易与其他香料的混合物。据农业部美国农业部，生熟均可白蘑菇含有矿物质和微量元素的显著措施。香菇是喜爱此外沙拉，砂锅菜，肉，肉汁，调味汁和炖菜。为了保持新鲜度，包装的蘑菇在湿纸巾并将其存储在一个棕色纸袋，直到使用。
香菇香菇含有显著的钾，铜等营养素。
步骤1
擦拭用从盖的顶部和内部湿布或湿润的纸巾，以除去灰尘和碎片各个伞形。
第2步
放置在一个干净的切割板的蘑菇，并从每个茎和废弃的底切薄片。
第3步
切片香菇到约四分之一英寸的切片用锋利的厨师的刀。
第四步
预热1汤匙。每个特级初榨橄榄油和黄油在平底锅炒香。
第5步
加入蘑菇，煮至刚投标;从热移除。如果需要，季节与盐，胡椒和大蒜味。
你需要的东西
香菇香菇
干净的湿布或纸巾
菜板
厨师的刀
炒锅
特级初榨橄榄油
牛油
盐
胡椒
蒜或粉末
小费
避免在水中泡澡，蘑菇，以防止它们吸收多余的水分。
为了保持蘑菇的水分含量，不添加盐，直至烹饪周期结束。
对于一个简单的但丰盛开胃，用切碎的茎，面包屑的烘烤在烘箱中在400华氏度15分钟，或直到金黄色的混合物，橄榄油之类的东西清洗蘑菇帽。
你可以在白开水重组干蘑菇和，你会鲜蘑菇使用它们以同样的方式。
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