什么是l -天冬氨酸&它是如何帮助身体的?

l -天冬氨酸，通常称为天冬氨酸，是一种氨基酸，是蛋白质的组成部分，也是身体其他几个过程所必需的。例如，你可以燃烧氨基酸来获取能量，把它们转化成脂肪和其他分子，或者用它们来制造你自己的细胞蛋白质。

氨基酸是一种小的碳基分子，你的细胞需要它有很多用途。当你吃蛋白质的时候，你就会得到它们;胃里和小肠里的酶把膳食蛋白质分解成氨基酸，你把它们吸收到血液里，最终进入细胞。有20种“正常”氨基酸，外加一些改性氨基酸——l -天冬氨酸就是其中之一。

所有的氨基酸都有三个相同的基团与中心碳相连:一个COOH基团，一个NH3基团和一个氢。它们也都有各自不同的侧板;天冬氨酸是CH2COOH天冬氨酸名称前的“L”字的原因是，从技术上讲，天冬氨酸和大多数其它氨基酸一样，是不对称的，以两种镜像形式存在。然而，只有一种形式，用L表示，自然存在于蛋白质中。

像所有的氨基酸一样，你的身体可以使用天冬氨酸为你的细胞提供能量;细胞燃烧它来产生三磷酸腺苷，这是一种细胞能量货币。虽然天冬氨酸很有用，但它不是人类饮食中必需的——你的身体从一种叫做草酰乙酸的分子中制造它，无论你代谢的燃料是碳水化合物、蛋白质还是脂肪，你都会产生这种物质。

你的身体可以用天冬氨酸做一些其他氨基酸不能做的事情。它会刺激一种叫做NMDA受体的神经受体，这种受体在记忆和认知中起作用。你也可以用它来制造其他几种氨基酸，使它对预防氨基酸缺乏有用。最后，它在糖异生中起着重要作用，糖异生是当你体内的葡萄糖供应不足时产生葡萄糖或糖的过程。