如何将谷氨酸钠排出体外

谷氨酸钠，或称味精，是一种众所周知的食品添加剂，可能会引发一些人的头痛。对这种成分的不耐受涉及到你的消化系统，而不是你的免疫系统，所以味精症状一般不会危及生命。

提示

从您的身体中删除添加的消息，喝大量水以简化您的消化过程。此外，戒断所有含有这种味道增强食物添加剂的食物。

味精的自然和文化起源

虽然MSG似乎是最近合成的食品添加剂，但它实际上存在于人体内的自然形态，州美国食品和药物管理局（FDA）．味精来自谷氨酸，一种众所周知的氨基酸，是人体化学组成的一部分。

这种化合物自然存在于奶酪和番茄中。此外，它还存在于大豆提取物、酵母提取物、水解植物蛋白、分离蛋白、水解酵母和自溶酵母中。

在整个记录的历史中，各种培养物采用包括含谷氨酸的食物的饮食。例如，海藻汤一直是亚洲美食的主流。

回到1908年，日本教授发现谷氨酸是肉汤鲜明的源泉。他很快开发了一种将谷氨酸从肉汤中拉出的方法，然后启动专利以产生MSG。在一年内，商业MSG生产开始，它今天继续较大。

生产和标签法规

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目前，制造商通过发酵淀粉、甘蔗、甜菜或糖蜜来生产味精。醋、酸奶和葡萄酒的生产设施使用类似的发酵过程。

让我们假设您想购买食品，但您首先要确定它是否包含味精。根据FDA要求，如果食物含有添加的消息，则必须在标签的成分面板上列为谷氨酸钠。

如果MSG自然地发生在食物物质中，则该项目必须出现在成分面板上，但标签不必提及MSG连接。为了使这个问题复杂化，这种具有自然发生的MSG的食物不能在标签上说“NO MSG”或“没有添加MSG”。制造商无法通过伪装MSG作为“香料和调味”来介绍整个问题。

所以，让我们假设你已经准备好从你的饮食中去除味精了。为了将这种风味添加剂从你的身体中去除，停止食用所有含有味精的食物。除了西红柿和奶酪，还要避免中餐、汤、加工肉类和蔬菜罐头。

但是，由于MSG自然地发生在您的身体中，因此您可能无法从您的饮食中消除它。在这种情况下，最大限度地减少您的曝光是最好的策略。

MSG Inter容易的症状

如果您听过术语不耐受，您可能知道它是指您的身体对特定食品，调味或添加剂的负面反应。当您消耗这种物质并随后通过您的消化系统进行方式时，您可以体验一些不舒服的症状，笔记马里兰大学餐饮服务．

因为食物不耐受通常不涉及身体的免疫系统，所以您的危险性对该特定食物或物质的危险反应的风险很低。有些人在消耗包含的产品后举报麻烦的症状谷氨酸钠．

这种添加剂使食物具有诱人的味道，它也被用作肉的嫩化剂。味精经常出现在中国的食物、汤、蔬菜罐头和加工肉类中。尽管FDA声明味精“普遍被认为是安全的”，但FDA要求将其包含在食品标签上梅奥诊所．

在过去的几十年里，FDA已经记录了许多对含味精食品产生不良反应的案例。这些症状统称为“味精症状综合体”。

MSG症状可能包括出汗，冲洗，恶心或头痛。还报告了面部紧张或压力，刺痛或麻木和弱点。心悸也是可能的msg症状。

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较高的MSG消费副作用

谷氨酸单钠（MSG）的副作用

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适度选择不同的食物是保持健康饮食的关键。然而，消耗过量的任何食物会导致营养不平衡。

根据2017年12月版本发布的审查，含味的食物的过度摄入量可能导致严重的副作用国际食品特产杂志．审查分析了25年的临床试验，对MSG消费的潜在影响。

研究人员在众多科学期刊上欣赏众多，以收集相关的实证发现。这些研究总结了，MSG是一种有效的风味促进者，使得食物更具吸引力。对于因各种原因而失去食欲的人来说，这种属性可能特别有用。

虽然FDA表示，MSG对于有限使用安全，但原子能机构列出了几种严重的副作用，这可能导致较高的消费率。可能的负面结果可能会影响身体的心脏，循环，神经系统，肌肉和胃肠系统。具有MSG敏感性的人可能对所有形式的添加剂作出反应。

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了解MSG头痛症状

当你在受到头痛的影响，关于您的日常生活可能是一项挑战。无论是唠叨的疼痛都是一个沉闷的疼痛还是感觉像一个锋利的匕首，它可以采取你的能量，并使难以专注于手头的任务。

您可能会遇到三种一般性的头痛，笔记哈佛健康．当你的头部和颈部肌肉增长不舒服的绷紧时，你可能有一个紧张头痛。当你的大脑敏感的神经末梢产生疼痛时，偏头痛会导致偏头痛。鼻窦压力或局部感染可能导致痛苦的鼻窦头痛。

令人惊讶的是，紧张头痛往往具有与食物有关的血统。如果您非常饥饿或最近放弃咖啡因或含咖啡因的食物或药物，您可能会遇到这种头痛。特定食品，如巧克力（含有咖啡因）和含有味精的加工食品，通常是罪魁祸首。

偏头痛很难诊断，因为它们有很多不同的来源。事实上，偏头痛可以同时由多种因素引起。咖啡因戒断总是可能的，蛋白质、水果、蔬菜、奶制品和巧克力等看似无关的食物也是如此。食品添加剂，包括味精，也会引发偏头痛。

如果您遇到偏头痛作为一种MSG头痛，您通常会注意到几种严重的症状，状态美国国家医学图书馆．在头痛开始之前，你可能会意识到“先兆”，或头痛到来之前的一系列症状。

接下来，虽然疼痛可能后来迁移到双方，但头部的一侧将开始受伤。在任何给定的时间，疼痛可能会撞击，脉动或悸动。

你还会感到恶心，你可能会注意到视力的变化。如果你试图移动，疼痛往往会加剧，导致一些人躺下，保持静止，以缓解不适。

味精会引起过敏反应吗?

与食物不耐受鲜明对比，食物过敏让你的免疫系统参与进来。在这种情况下，你的身体会对食物中的蛋白质或蛋白质相关物质做出反应。因为谷氨酸一钠影响的是你的消化系统而不是你的免疫系统，这种食品添加剂不会触发免疫系统反应。

过敏反应可能会在你最意想不到的时候发生，警告罗德大学岛．如果你对某物过敏，你的症状可能比吃相同食物的人更严重(或不那么严重)。例如，你可能对一种鱼过敏，但吃另一种鱼却没有任何问题。

虽然已将160种食物被鉴定为食物过敏触发器，但只有八种食物导致90％的问题。除了牛奶和鸡蛋，食物过敏的罪魁祸首可包括大豆，小麦，花生和树坚果。鱼和甲壳类动物 - 如龙虾，虾和螃蟹 - 也是主要的罪犯。

过敏症状可能在你吃了这些令人讨厌的食物几分钟后就会出现。有时，他们可能几个小时都不会出现。你可能只会经历轻微的刺激症状——或者你可能会面临严重的反应，即过敏反应，很快就会危及生命。你的反应可能会在你的一生中变得更加严重，或者你可能会完全摆脱食物过敏。

典型的食物过敏反应包括皮疹或荨麻疹，并伴有瘙痒。你的脸、舌头和喉咙会肿胀。你可能会呼吸困难并感到头晕。胃痉挛、腹泻和呕吐也很常见。

过敏反应是危及生命的。你的肺和气道可以被收缩，导致严重的呼吸困难。你的血压可以垂直。你的脉搏也可以变得非常不规则，快速，你可能会失去意识。如果出现任何这些症状，您应该立即寻求紧急医疗保健。

消息和消化系统

为了更好地理解味精是如何影响你的身体的，考虑到这种添加剂是一种氨基酸，这是一种公认的蛋白质组成元素。每种植物和动物的蛋白质中都含有大量的谷氨酸国际食品信息委员会基金会．

许多食物还含有“免费”谷氨酸或MSG的痕迹，这有助于提高它们的味道。在大多数情况下，食品源性谷氨酸在肠道细胞中朝向能量产生。结果，该物质不会比肠内衬里进一步。

同样的细胞消耗剩余的谷氨酸，与更多的氨基酸结合形成蛋白质和谷胱甘肽。后者是一种抗氧化剂，有助于消化健康。

因为MSG被广泛用作食品添加剂，所以它通过您的消化系统以及它的食物传播。如果您对MSG不宽容，则可能对这种物质的化学成分产生负面反应，状态克利夫兰诊所．一般来说，反应的持续时间应该反映食物通过你身体的时间。