半固态的饮食

半固态饮食通常在胃旁路手术后三到四周开始。它也被称为软/泥食物饮食,是手术后恢复固体食物的第三阶段。这种饮食法是为了在食用流质食物后重新训练胃开始吃固体食物而设计的。

食用半固态食物时,用搅拌机把食物、水果和蔬菜打成泥。

基础知识

医生和病人谈话
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在得到医生的同意后,你可以在术后两周就开始半固态饮食。半固态饮食将持续约4至6周,然后逐渐过渡到低脂固态饮食。胃旁路手术后,你的胃一次能容纳大约半杯食物。因此,你应该每天吃五到六餐软的、软的食物。每餐的重量不应超过6盎司,咀嚼和细嚼慢咽是必要的。至少要花30分钟来吃完这顿饭。

半固态的饮食

浓的蔬菜
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半固态饮食包括高蛋白、低脂肪、低纤维、低卡路里和低糖的食物。软质水果和蔬菜也可以制成泥状,包括在饮食中。杰克逊·西格尔鲍姆胃内翻学的医学博士弗兰克·w·杰克逊解释说,手术后立即摄取足够的蛋白质是很重要的,以确保伤口愈合良好并有助于肌肉组织的保存,这样体重就可以通过脂肪而不是肌肉组织来减轻。此外,因为一次只吃少量的食物,补充维生素和矿物质是必要的,以避免营养不足。

类型的食物

平底锅炒蛋
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半固态饮食包括炒鸡蛋、低脂松软干酪或金枪鱼或鸡肉等混合瘦肉。将食物与水、脱脂牛奶或肉汤混合,以创造出一种光滑的稠度。张力婴儿食品是一个方便的选择,病人经常使用手术后。此外,软质水果和蔬菜可以制成泥状,并纳入半固态饮食。另外,不要吃爆米花、坚果、种子、高脂肪的肉或软骨、面包和纤维蔬菜等对消化道有害的食物。

半固态饮食计划

打开的金枪鱼罐头
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早餐可能包括搅和两个蛋白和一个完整的鸡蛋。上午的零食可以是半杯低脂松软干酪和四分之一的香蕉泥。午餐吃3盎司鸡胸肉和1/4杯煮过的胡萝卜。下午吃半杯低脂、低糖的酸奶。晚餐时,吃半杯金枪鱼,四分之一杯混合的熟青豆。晚上的点心可以是半杯无糖、低脂的布丁。

参考文献
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