Jemima Pancake Mast于1889年首次亮相，是第一批现成的煎饼混合物。今天，该品牌销售各种混合物，糖浆等早餐食品。虽然Jemima原始煎饼混合物本身低卡路里和脂肪和营养成分高，但当混合物按照指示制备时，营养事实大大变化。
服务大小
阿姨Jemima原始煎饼混合物的推荐份额为1/3杯，或大约47克。这种混合物通常与1个蛋，1汤匙组合。植物油和3/4杯强化2％牛奶制作煎饼。准备好的煎饼的服务尺寸是四个4英寸煎饼。如果您多吃或少于此金额，请相应地调整营养事实。
卡路里，脂肪和胆固醇
单独的干混含有150卡路里，其中没有来自脂肪。当您按照指示准备混合时，煎饼每份含有250卡路里。在250卡路里的总热量中，70卡路里直接来自脂肪。混合物本身含有0.5g总脂肪，不含任何饱和或反式脂肪。当按照指示制备时，煎饼含有8g总脂肪和2g饱和脂肪。这是FDA日期（DV）总脂肪的推荐和饱和脂肪DV的10％的12％，基于2,000卡路里的饮食。混合物是无胆固醇的，但煎饼按照指示制备时具有75mg胆固醇。这约为胆固醇DV的25％。
钠和钾
混合物的一种配合含有大量的钠，740mg精确;这是DV的31％。准备好的煎饼仅含有比混合本身更高的钠。煎饼有800毫克钠，或约33％的DV。混合物中钾的量为50毫克，仅为DV的1％。然而，制备的薄煎饼中的钾量为160毫克;这是DV的5％。
碳水化合物和蛋白质
Jemima煎饼混合物含有33克总碳水化合物，占DV的11％。该量包括1g膳食纤维和7克糖。煎饼含有37克总碳水化合物，或12％的DV。制备的煎饼中的纤维量仍然是1g，但糖量增加到10g。混合物含有4克蛋白质，而煎饼含有两倍的量。
维生素和矿物质
阿姨Jemima煎饼混合物本身含有众多维生素和矿物质，但按照指示制备混合物提供更多的维生素和矿物质。该混合物提供10％的钙，铁，核黄素，烟酸和叶酸，15％的硫胺DV和30％的磷。准备好的煎饼提供了4％的维生素AV，10％的铁和烟酸DV，钙和叶酸DV的15％，20％的硫胺素和核黄素DV，40％的磷。
考虑
请记住，使用Jemima的混合制作煎饼时，修改食谱可能会改变营养事实。例如，如果使用脱脂牛奶或全牛奶而不是2％，卡路里和脂肪量可能会显着差异。此外，Jemima还提供了原始煎饼混合物的几种变化。这些变化包括酪乳混合物和全麦共混物混合物。Jemima姨妈还提供“完整”的混合物，其中水被添加到混合中而不是鸡蛋，牛奶和植物油。这些混合物含有类似的，虽然不相同，营养事实量。始终检查阿姨Jemima煎饼混合物的营养标签，以确定特定的营养事实数量。