黑眼豆豆餐厅的营养信息

除了经典的南方菜，黑眼豆豆餐厅还提供一些低卡路里的沙拉;晚餐沙拉提供了127卡路里的热量，却只有不到8克的脂肪。然而，并不是所有的沙拉都是低卡路里的，比如炸鸡科布沙拉，它含有560卡路里和34克脂肪，几乎是美国心脏协会建议的每日最大摄入量的一半。

黑眼豆豆餐厅供应几种汤。虽然这些汤的热量不是特别高，但脂肪含量却很高。奶酪西兰花汤含有316卡路里和20克脂肪，而辣黑眼豌豆汤含有241卡路里和超过18克脂肪。

黑眼豆豆餐厅的菜单上有几种以肉类为主的主菜。很多都是油炸的，而且热量很高。例如，鸡肉炸牛排含有1730卡路里——超过每日建议总热量摄入的86%——和124克脂肪，其中37克是饱和脂肪。一个低卡路里的选择是烤三文鱼配米饭，它含有382卡路里的热量，但仍然富含脂肪，接近27克。

黑眼豆豆餐厅的菜单上有很多配菜，而且卡路里含量差异很大。低卡路里的选择之一是玉米面包，每片含有122卡路里的热量和不到3g的脂肪。然而，并不是所有的面都是低卡路里的;这家餐厅的烤土豆含有799卡路里的热量，超过41克的脂肪。