Mr. Noodles是温哥华Anderson Watts有限公司进口的加拿大方便面品牌。这些面条由中国惠州贝尔泰克食品公司制作，有多种口味，包括牛肉、鸡肉、东方风味和蔬菜风味。
准备和食用大小
和大多数方便面一样，一包“先生面”包含一块预先煮好的油炸拉面，至少有一袋调料，通常还有一袋干蔬菜。尽管份量不同，但一包“先生”面与一杯“先生”面所含的每克营养含量并无差异。同样的，一份43克，或者说1/2包，不同口味的食物的营养成分差别不大。
鸡肉的味道
一份43克的鸡肉风味方便面含有190卡路里，其中54卡路里来自脂肪。以每天2000卡路里的饮食为基础，一份含有你每日建议摄入的饱和脂肪的15%，即3克，在总共6克脂肪中，或9%的RDI。虽然每份含有0毫克的胆固醇，但980毫克的钠构成了你的RDI的41%。在27克碳水化合物中，也就是你每日所需摄入量的9%，0.5克是膳食纤维，3克是糖，另外4克是蛋白质每日所需摄入量的8%。一份食物中除了占每日每日摄入量的6%的铁和1%的钙外，维生素和矿物质的含量几乎可以忽略不计。
蔬菜的味道
与鸡肉味类似，一份蔬菜味的“先生”面含有190卡路里热量，其中54卡路里来自脂肪。虽然这两种蔬菜都含有6克脂肪，但它们所含的饱和脂肪略少，仅为2.5克，占你每日摄入热量的12%。同样含有0毫克胆固醇，蔬菜味的1020毫克钠占RDI的42%，略高于鸡肉味。虽然这两种口味都含有0.5克膳食纤维和9%的碳水化合物，但蔬菜口味只含有1克糖。尽管蔬菜口味的铁含量略低于鸡肉，只占RDI的4%，但这两种口味都含有4克蛋白质和1%的钙，其他矿物质和蔬菜的含量可以忽略不计。
东方的味道
一份东方风味的鸡肉含有190卡路里中的63卡路里来自脂肪。一份东方风味的快餐比其他口味的快餐健康得多，因为它含有7克的脂肪，即总RDI的11%，以及3.5克的饱和脂肪，即18%。这一趋势在1320毫克的钠中继续存在，构成你的RDI的55%。一份“东方先生”面条含有27克碳水化合物，0.5克膳食纤维，4克蛋白质和1%的钙。虽然不尽相同，但这种相似之处在东方风味中依然存在:2克的糖，5%的铁，以及微不足道的维生素和矿物质含量。
牛肉的味道
190卡路里的热量中有59卡路里来自脂肪，一份牛肉风味的“先生”面含有6.5克脂肪，相当于你每日平均摄入量的10%，还有3克饱和脂肪，相当于15%。牛肉风味的钠含量为900毫克，即38%，比东方风味的钠含量要低得多，碳水化合物含量略高，为28克。除此之外，这两种口味几乎相同:都含有0.5克膳食纤维，2克糖，4克蛋白质，5%的铁，1%的钙，除此之外几乎可以忽略的维生素和矿物质含量。
建议
从不同口味之间的差异可以明显看出，大部分营养成分的差异来自调味包。除了钠和饱和脂肪的含量，所有的口味几乎在所有方面都是一样的，如果你在监控你的脂肪或钠的摄入量，你可能想要少用调味包或者完全不使用它。