赖氨酸是常用的你的身体构建蛋白质的20种氨基酸之一。这些20，赖氨酸被认为是一种必需氨基酸，这意味着它必须从饮食来源，因为你的人体不能合成它来获得。植物可以从天冬氨酸使赖氨酸，如细菌种类，这就是为什么赖氨酸绿叶蔬菜，豆类，鱼类和草食性动物中发现的。赖氨酸具有多种对身体的积极作用，并可以消耗作为打击疱疹病毒的一种补充。
如何赖氨酸对您的影响
像许多氨基酸，赖氨酸是用来建立肌肉和胶原蛋白，是软骨，结缔组织及皮肤的重要组成部分。“人类营养生物化学”的作者乔治·格罗珀，报告赖氨酸在身体其他重要角色，如从肠道促进钙的吸收，促进酶，激素和抗体的制造，并刺激产生的肌酐。肌酐是为机体所利用，以帮助将脂肪酸转化为能量的使用形式。如果还降低LDL，“坏”血液中的胆固醇。在“高级营养：宏量营养素，微量营养素和代谢，”卡罗琳D. Berdanier等人，解释赖氨酸也作为一个补充，以减少唇疱疹和生殖器疱疹，这是由不同形式的单纯疱疹病毒引起的产生的症状病毒和带状疱疹，引起带状疱疹病毒。具体而言，赖氨酸能够减少精氨酸的病毒摄取，抑制复制。
过多摄入赖氨酸
赖氨酸适量不会导致任何严重的副作用。在她的书中，“营养学”，作者米歇尔麦圭尔指出，人与赖氨酸补充通常需要500至1500毫克，每天，在多剂量，没有出现任何不必要的症状。赖氨酸在更高的剂量，特别是在采取与抗生素相结合，可能会导致不希望的副作用，包括过敏反应，恶心，胃痉挛和腹泻。有一些猜测，非常高含量的赖氨酸实际上可能增加胆固醇水平，这可能导致增加的在胆囊结石形成的风险，如引用由杰拉尔德Litwack“人类生物化学和疾病。”医疗专业人士应着手进行补充赖氨酸对前政权进行协商。
赖氨酸缺乏的影响。
赖氨酸缺乏被认为是相当罕见的，即使在有限的饮食素食者和人。然而，“新百科全书维生素，矿物质补充剂，和草药”，由尼古拉Reavley，报告赖氨酸缺乏的症状包括肾结石的形成，头晕，食欲下降，乏力和贫血。严重缺乏会导致荷尔蒙失调，影响新陈代谢，有性繁殖和生长。赖氨酸缺乏的高危人群是那些谁不要吃新鲜的水果和蔬菜，奶制品，肉类，而是消耗大量的加工食品，含糖的食物和汽水。
食物，增加膳食赖氨酸
赖氨酸丰富的食物很丰富，其中包括绿叶蔬菜，如菠菜和甘蓝;茎蔬菜，如花椰菜，芹菜;豆类，如黄豆，青豆和小扁豆;水果，如梨，木瓜，杏，香蕉和苹果;坚果，如杏仁和腰果;乳制品，如鸡蛋，乳酪一些，酸奶和牛奶;和肉，尤其是红肉，猪肉和家禽，以及鳕鱼和沙丁鱼。