一个典型的鸡肉陀螺是纤维,蛋白质,维生素B,维生素A和钙的良好来源。
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鸡肉陀螺是鸡肉和蔬菜的混合体,是一种健康的边走边吃的食物。虽然卡路里和营养的总量取决于你使用的材料的类型和数量,一个典型的鸡肉陀螺是纤维,蛋白质,维生素B,维生素a和钙的良好来源。最重要的是,你可以享用你的三明治,并获得大约349卡路里的所有营养。
瘦鸡
1/2杯切好的鸡胸肉或切碎的鸡胸肉可以做成一个鸡肉陀螺。这个量含有22克蛋白质,大约是女性每日所需46克蛋白质的一半,男性每日所需56克蛋白质的39%。鸡肉也是维生素B-6和维生素B-12的良好来源。维生素B-6是产生神经递质的必要物质,维生素B-12确保你有健康的红细胞,这两种维生素都支持你的新陈代谢。
营养的蔬菜
黄瓜、番茄、洋葱和莴苣是四种常见的蔬菜。如果你使用一个大的番茄,两叶绿色的生菜,黄瓜切碎的葱和1/4杯之一,你将会获得2克纤维,至少15% RDA的维生素C和超过一天的RDA维生素A。绿色的生菜就贡献了大部分的维生素A,西红柿,莴苣和大葱能提供等量的维生素C。
富含纤维的皮塔饼
一个大的全麦皮塔饼可以提供35克的碳水化合物和维生素B,因为它是硫胺素、烟酸和维生素B-6的良好来源。你还能获得每日所需铁元素的11%,这是基于每天消耗2000卡路里。只要你选择全麦皮塔饼,你就会获得5克纤维。如果你喜欢白皮塔饼,你可以获得相同数量的维生素,但只有1克纤维。
健康的调料
你可以使用准备好的低脂黄瓜或牧场沙拉酱,但制作gyro沙拉酱很简单,将普通酸奶与大蒜、一点柠檬汁和切碎的新鲜莳萝或磨碎的黄瓜混合。在一份酸奶中,你只能从酸奶中获得一定量的营养。四分之一杯的原味酸奶可以提供112毫克的钙,或者说膳食推荐摄入量1000毫克的11%。它还增加了更多的蛋白质和足够的维生素B-12,使三明治的总含量增加一倍。
引用和资源
- 美国农业部国家营养数据库:鸡肉,肉鸡或炸锅,胸肉,肉类,煮的,烤的
- 美国农业部国家营养数据库:番茄,红的,成熟的,生的,全年平均
- 美国农业部国家营养数据库:生菜,绿叶,生的
- 美国农业部国家营养数据库:生黄瓜,带皮
- 美国农业部国家营养数据库:洋葱,葱或大葱,(包括顶部和鳞茎),生
- 美国农业部国家营养数据库:面包,皮塔饼,全麦
- 美国农业部国家营养数据库:面包,皮塔饼,白面包,未加营养
- 美国农业部国家营养数据库:酸奶,原味,低脂,每8盎司12克蛋白质
- 医学研究所:膳食参考摄入量
- 美国食品和药物管理局:行业指南:食品标签指南:计算适当营养素的日摄入量百分比
- 膳食补充剂办公室:维生素B-6
- 膳食补充剂办公室:维生素B-12
- 美食家:鸡肉陀螺配酸奶莳萝酱
- 美食家:鸡肉陀螺配黄瓜莎莎酱和Tsatsiki