该水果避免与痛风

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痛风是关节炎的一种,在关节中形成过多的尿酸结晶,引起炎症和疼痛。它通常是家族遗传的,在40岁以上的男性中尤其普遍,但女性通常在绝经后也可能受到影响。痛风的其他原因可能包括饮酒、感染或代谢综合征。痛风的副作用包括尿酸肾结石和草酸钙肾结石。避免或限制水果中含有草酸盐可能有助于减少草酸盐肾结石的形成。

如果你有痛风,大黄是一种要避免的水果。

果实中草酸含量高

猕猴桃的草酸含量很高。

纽约大学解释说,如果你有痛风的倾向,也很有可能形成肾结石。肾结石可以由尿酸或草酸钙形成。水果不会引起尿酸的形成,但可能导致肾脏中草酸钙的沉淀。因此,在饮食中保持低水平的草酸盐可以阻止草酸钙肾结石的形成。和你的医生商量一下,在你的饮食中设定草酸盐的上限。高含量的草酸盐被认为是每份26到99毫克。草酸含量高的水果包括大黄;生的、炖的或干的无花果;干杏;和猕猴桃。

果实中草酸含量适中

蓝莓中草酸含量适中。

果实的草酸含量可能因其成熟度、生长的气候和土壤条件而变化。含有适量草酸的水果每份含有10到25毫克的草酸。这些水果包括柑橘、芒果、草莓、橙子、梅干、鸡尾酒水果、柠檬、黑莓和蓝莓。纽约大学建议食用富含钙的食物,这些食物会结合草酸盐,导致草酸盐通过粪便。

果实中草酸含量低

葡萄的草酸含量很低。

如果你有痛风,任何含有草酸的水果都可能导致肾结石。在选择最适合你的饮食时,应该寻求风湿病专家和营养师的建议。含有少量草酸的水果包括苹果、蔓越莓、新鲜或罐装杏、葡萄柚、西瓜、红葡萄和绿葡萄、樱桃、桃子、菠萝、李子和西瓜,每份草酸含量在5到10毫克之间。

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参考文献
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