治疗心脏病、癌症和糖尿病等疾病的关键是你的饮食，前德州医生罗比·米切尔医学博士称他的计划为巴厘岛饮食，是基本抗氧化/抗真菌低胰岛素饮食的简称。虽然该计划包括了一些符合美国农业部健康饮食建议的方面，但仅靠食物而不是药物就能治愈疾病的前提没有科学证据支持。2005年，米切尔在病人身上使用了有问题的做法，随后他的行医执照被德克萨斯州医学委员会吊销。不要试图用巴厘饮食自行治疗任何医疗问题;看到你的医生。
基本原则
巴厘岛饮食旨在做四件事:让你的血液更碱性;控制身体念珠菌的水平，念珠菌是一种天然酵母;协助胰岛素调节;增加抗氧化剂的摄入量，可以抑制自由基破坏DNA和细胞组织的能力。米切尔说，要做到这一点，你需要避免所有类型的酵母、小麦、罐装或加工食品、精制谷物、碘盐、糖或人造甜味剂和常规奶制品。你的三餐主要包括新鲜或冷冻的蔬菜;有机的,未剥皮的水果;低汞海鲜;自由放养的家禽;食草,无激素肉; nuts, beans and seeds; cereal grains like barley; and plant milks and organic raw goat cheese or yogurt.
样品的日常菜单
巴厘岛饮食中典型的一天可以从早餐开始，早餐是钢切燕麦或普通燕麦，配以杏仁奶，或生山羊酸奶，混合一种米切尔极力推荐的水果，如蓝莓或黑莓。午餐可以是用自由放养的火鸡胸脯和发芽的谷物面包做的三明治。烤鱼，如大比目鱼，野生鲑鱼或金枪鱼可以作为晚餐。烧烤牛排可能是另一种晚餐选择，但米切尔指出，肉类必须首先浸泡在红酒、黑啤酒或含有迷迭香的混合物中，这据称将防止肉类增加你患癌症的风险。每天吃新鲜水果、生蔬菜条或生的、无盐的坚果和种子作为零食。
潜在的好处
如果你目前正在遵循标准的美国饮食——高脂肪、高胆固醇、高添加糖和高钠——转向巴厘岛饮食将最有可能帮助你减肥。多吃水果和蔬菜，少吃钠、糖、精制谷物、加工食品、饱和脂肪和反式脂肪，可能会降低你未来患高血压、中风、心脏病、糖尿病、癌症和消化系统疾病的风险。如果你已经被诊断患有慢性疾病，它也可以帮助你控制你的症状。
可能的缺点
注册营养师莱斯利·贝克(Leslie Beck)说，研究并没有表明食物可以显著改变你身体的pH值，或者这样做可以预防疾病。此外，美国过敏、哮喘和免疫学会不承认念珠菌过度生长是一个已证实的医学问题，也不认可巴厘岛饮食这样声称减少念珠菌的饮食。该计划中建议的未经加工的乳制品可能危及老人、儿童、孕妇和有医疗问题的人的健康。如果你不服药，试图用巴厘饮食来治疗严重的疾病，你可能会损害你的健康。