如果你听说过卷心菜汤减肥法,你可能会觉得卷心菜汤热量低。在某些情况下,这是真的,但卷心菜汤中的热量可能会有很大的变化,这取决于你用什么材料做它。低热量的食物是很好的开胃菜,而高热量的食物可能更适合作为主菜。
卡路里比较
一种基本的卷心菜汤配方是用卷心菜和其他非淀粉类蔬菜,如西红柿、青豆、西葫芦和菠菜做成的,每份大约含有45卡路里的热量。使用cannellini豆,西红柿,胡萝卜和卷心菜,你的汤每一份将有164卡路里。用卷心菜、通心粉、cannellini豆、洋葱、鸡汤和香料做成的汤,每份大约有310卡路里。如果你喜欢早餐的话,你可以用半磅的牛肉汤代替半磅的火鸡汤。喜欢奶油汤的人可以将卷心菜、脱脂牛奶、少量酸奶、土豆、洋葱和香料混合在一起做成一道每杯含有120卡路里热量的菜肴。另一种低热量的选择是用卷心菜、芹菜、洋葱、萝卜、胡萝卜、蔬菜肉汤、火腿骨加上少量肉和调味品做成的汤,每份汤大约含有63卡路里的热量。
参考文献
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