杂食性动物

杂食性饮食包括植物性和动物性食物。它是人类最常见的饮食，许多其他动物也是杂食动物，包括许多熊、鸟、啮齿动物和其他小型哺乳动物。杂食性饮食种类繁多，所以很难一概而论。然而，均衡的杂食性饮食提供了所有必要的营养，有助于健康。

以健康、有益健康的食物为特色的杂食性饮食，能从肉类和植物中获得益处。瘦肉提供蛋白质、维生素B、维生素E和矿物质，包括镁、铁和锌。此外，MyPyramid.gov网站指出，植物性食物中所含的维生素和矿物质有助于预防肥胖，还有助于抵抗心脏病、中风、肾结石、骨质流失、糖尿病和癌症等疾病。此外，《美国临床营养学杂志》(American Journal of Clinical Nutrition)在1999年的一项研究报告中指出，遵循杂食性饮食并参加力量训练的参与者比参加同样训练的素食者获得了更多的无脂肌肉质量。

由于杂食性饮食有很大的差异，没有一个标准的饮食计划，大多数人遵循。一些杂食动物主要是肉食性的，每餐都吃肉;另一些人则遵循“弹性素食主义者”的饮食习惯，很少吃肉。在最均衡的杂食性饮食计划中，膳食和零食包含所有五大类食物:乳制品、富含蛋白质的食物、水果、蔬菜和谷物。

即使遵循均衡饮食的杂食动物很有可能通过他们定期吃的食物获得所有必需的营养，但仍然需要注意营养问题。限制可能有害的营养物质，如钠、胆固醇、反式脂肪、饱和脂肪和添加糖，有助于降低心血管和其他退化性疾病的风险。

根据约翰·麦卡德尔博士和素食资源组织的说法，杂食动物可以被描述为机会主义觅食者，这意味着他们吃任何可以得到的东西。对于人类来说，这类食品通常包括方便食品和加工食品。更健康的选择是天然食品，包括肉类选择，如火鸡、鸡肉、精瘦熟食肉、鱼、低脂绞牛肉和猪肉。奶制品和鸡蛋也包括在内。提供主要营养益处的植物性食物包括全谷物以及各种新鲜水果和蔬菜。

尽管有潜在的优势，但遵循杂食性饮食并不能保证改善健康或最佳营养。在采取任何新的饮食计划之前，与医生讨论细节。作为杂食动物，吃得好包括平衡、节制和有意识的营养。