鸡蛋卷通常是主要主菜的配菜。
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中国鸡蛋卷是由切碎的蔬菜制成的,这些蔬菜包裹在一块薄片的面团中。鸡蛋卷可能会或可能不包含肉,具体取决于谁制作了卷。然后将面团浸入鸡蛋混合物中以覆盖外部。然后将卷放在油炸锅中煮熟。
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卡路里
中国鸡蛋卷的典型份量是一个完整的卷。每份有200卡路里。脂肪的卡路里数量取决于鸡蛋卷被炸多久。通常,每份脂肪占50至75卡路里的热量。
考虑因素
每个鸡蛋卷有400毫克的钠。这几乎是美国心脏协会建议每天1,500毫克钠的饮食限制的三分之一。鸡蛋卷通常是中国主菜的配菜。根据公共利益的科学中心的说法,中国的主菜通常包含很多钠。因此,当您计算整餐的钠含量时,您需要考虑鸡蛋卷钠水平。
备择方案
弹簧卷是鸡蛋卷更健康的替代品。它的每份卡路里少100次,每份钠少100毫克。那是因为包裹弹簧卷的面团比鸡蛋卷的面团薄。