炸虾营养成分

LIVESTRONG.com可以通过链接获得补偿。
一盘大炸虾。
图片来源:Paul_Brighton / iStock /盖蒂图片社

炸虾也许能满足你的味蕾,但它们不是菜单上最健康的食物。普通虾是天然的瘦肉和低卡路里。一旦你把它们捣碎并放入热油中,你就给你的盘子增加了大量的卡路里、饱和脂肪和胆固醇。

卡路里的事实

根据炸虾的具体食谱,每3盎司炸虾所含的热量从205卡左右到同样大小的炸虾所含的热量超过260卡不等。最大的热量——45%到55%——来自脂肪。蛋白质约占热量的10%至35%,而碳水化合物约占热量的20%至35%。

大量的钠

2010年美国饮食指南建议,你应该限制自己每天的钠摄入量不超过2300毫克。一份3盎司的炸虾所含的钠相当于你一天钠摄入量的50%,因为有些食谱的钠含量超过了1150毫克。

饱和脂肪和胆固醇

炸虾富含饱和脂肪和胆固醇。饱和脂肪的摄入量不应超过10%——2000卡路里的饮食中只有22克饱和脂肪——每天的胆固醇含量不应超过300毫克。一份3盎司的炸虾含有1.75到3.25克的饱和脂肪,以及50到120毫克的胆固醇。

参考文献
显示评论