碳水化合物，脂肪和复杂碳水化合物的食物列表

碳水化合物为您提供身体需求的能量。简单的碳水化合物提供快速燃烧的快速能量。它们通常来自糖和淀粉。全谷物，蔬菜，豆类和螺母含有复杂的碳水化合物，供应能量，但比简单的碳水化合物更慢。脂肪也用能量提供你的身体 - 它们是热烈的密集，结果非常饱满。吃碳水化合物和脂肪的组合可以在提供饱满的同时给您的身体能量。

坚果是复合碳水化合物，不饱和脂肪和心健康抗氧化剂，维生素和矿物质的来源。梅奥诊所表示，坚果含有不饱和脂肪，Omega-3脂肪酸，L-精氨酸，纤维，维生素E和植物甾醇。大约80％的坚果来自脂肪。杏仁，澳洲坚果，核桃，榛子和山核桃均含有复杂的碳水化合物和脂肪。

豆类，扁豆，豌豆，鹰嘴豆豆和花生都是豆类。豆类是一类蔬菜。它们是纤维和复杂的碳水化合物来源。大多数豆类在脂肪中相对较低，尽管有些像花生和大豆螺母含有更多的脂肪。它们在纤维，复合碳水化合物，叶酸，镁和钾中高。根据Mayo诊所的说法，豆腐和大豆牛奶等大豆产品由豆类制成，可以向您的饮食中添加复杂的碳水化合物，脂肪和蛋白质。

种子含有复杂的碳水化合物，纤维，脂肪和蛋白质。他们制作了健康的零食，以便为您的身体提供能量和营养。亚麻籽是ω-3脂肪酸的良好来源。南瓜种子在锰，磷，铁和铜中高。世界上最健康的食物表示，种子含有单对不饱和脂肪，这是一种心脏健康的脂肪。向日葵和芝麻富含植物甾醇，已被显示为降低胆固醇。

水果和蔬菜在简单且复杂的碳水化合物中很高。它们在纤维中也很高。一些水果如鳄梨，椰子，腰果和acai浆果也含有健康的脂肪。水果和蔬菜是维生素，矿物质和植物营养素的来源。

粮食如全麦，糙米，小米和燕麦均含有复杂的碳水化合物和少量脂肪。它们是纤维的来源，以及必需的维生素和矿物质。全颗粒在复合碳水化合物中高，而加工的晶粒如白粉，主要是含有大多数简单的碳水化合物的淀粉。