维生素B群族包含所需的身体健康的13种必需的维生素8。B族维生素从帮助人体对食物的新陈代谢，帮助其细胞和免疫功能做的一切。许多B族维生素的鱼，禽，肉，蛋，乳制品，绿叶蔬菜，豆类，豌豆，以及丰富的面包或谷物可用。大部分B族维生素是水溶性的，所以他们很容易离开身体，必须经常补充。
维生素B-1：硫胺
硫胺起着人体的吸收和含碳水化合物的食物转换的作用，特别是对心脏，肌肉和神经系统。甲硫胺素缺乏可引起虚弱，疲劳，精神病和神经损伤。硫胺素缺乏也导致脚气病，且在酗酒导致两个可夫和韦尼克综合征。
维生素B-2：核黄素
核黄素的主要重要性是在协助与成长的身体和红血细胞的发育，并在来自碳水化合物的能量转换。核黄素缺乏是在美国屡见不鲜。这种维生素是通过曝光所破坏于光。
维生素B-3：烟酸
烟酸，也被称为烟酸，消化，皮肤和神经主要有助于。坚果和豆类中含有这种维生素，因为这样做等富含B族维生素的食物。烟酸原因pellegra，发炎的皮肤，消化系统的问题和心理困难的不足。过多损害肝脏，并引起胃溃疡和皮疹。
维生素B-5和B-7：泛酸和生物素
既泛酸和生物素协助生长和代谢。它们存在于酵母，花椰菜，卷心菜，和白色和红薯，除了其他B族维生素的食物。
维生素B-6：吡哆醇
吡哆醇包含需要健康的蛋白质代谢超过100种酶。B-6是多体系统，包括红细胞产生，所述神经和免疫系统，细胞生长，氧合作用，神经递质和调节血糖的功能极为重要。它的缺乏会导致较低的免疫反应和贫血。作为补充，维生素B-6可以帮助谁从周围神经病变遭受酗酒。
维生素B-9：叶酸
叶酸，或叶酸，是一种多功能的B族维生素，因为它有助于身体创建所需的蛋白，红血细胞和DNA。两者在怀孕，它有助于防止出生缺陷。叶酸缺乏导致腹泻，头发花白，口腔溃疡，消化道溃疡，生长不良，舌和贫血的肿胀。除了其他乙食物，叶酸是存在于肝脏，柑橘和贝类。
维生素B-12：钴胺素
钴胺素有助于新陈代谢，生产的血细胞，并有助于维持健康的神经功能。人们吃了严格的素食者饮食需要补充他们的饮食与钴胺素。缺乏引起的胳膊和腿，虚弱和失去平衡麻木。与大多数复合维生素B，你可以在你的肝脏储存的维生素B-12在以后的使用。