虽然低碳水化合物饮食可以帮助你减肥，但从你的饮食中剔除主要的食物可能会导致你缺乏一些关键的营养。根据2010年发表在《国际运动营养学会杂志》上的一项研究，低碳水化合物饮食可能不能提供足够的维生素B、维生素E或钙。Constipation is also a common side effect, which may be due to a lack of fiber. If you're thinking of adding a supplement or vitamins to your routine while on a low-carb diet, consult with your doctor to discuss what fits your needs.
低碳水化合物饮食缺乏营养
你错过了在低碳水化合物饮食的营养成分可能会因你的食物选择而有所不同。然而，根据2010年的研究JISSN，满足参考每日摄入的不少于50％的营养成分，或RDI，包括生物素，铬和维生素E.落在一点短其他营养素 - 50和RDI的75％之间 -- 包括泛酸，维生素d，钙，钾和镁。这些数字是根据从最流行的低碳水化合物的计划之一的样本膳食计划。
虽然低碳水化合物饮食通常鼓励你摄入低碳水化合物蔬菜，但你可能仍然很难在你的饮食计划中获得足够的纤维。加州大学旧金山分校(University of California at San Francisco)建议成年人每天摄入25至30克纤维。这可能就是为什么便秘是遵循低碳水化合物饮食的人最常见的抱怨之一。
维生素和矿物质补充剂
你是否在日常生活中补充维生素和矿物质应该由你和你的医生决定。然而，据2010年JISSN研究的作者说，一些流行的商业低碳水化合物计划推荐它。
虽然很难获得足够的必要维生素和矿物质，但对你的食物选择做一些调整可能会有所帮助。例如，鸡蛋，包括蛋黄，富含生物素、泛酸和维生素D，而且几乎不含碳水化合物。鲑鱼也是维生素D的良好来源，可以帮助你从饮食中获得更多的镁。为了获得更多的铬，让西兰花成为你日常饮食计划的一部分。此外，确保摄入低碳水化合物营养丰富的蔬菜，为你的饮食添加更多的钾、钙和镁。羽衣甘蓝、菠菜和西兰花都是不错的选择。取代你通常的植物油与葵花油多一点维生素e .杏仁、3克的净碳水化合物/ 24的内核,是另一个健康低碳水化合物消耗更多的维生素e .低碳水化合物饮食方式计算净碳水化合物,碳水化合物或消化的碳水化合物,减去总纤维。
纤维补充剂
为了改善肠道蠕动并在日常饮食中获得更多纤维，你可以考虑纤维补充剂。然而，需要注意的是，这些补充剂是碳水化合物的来源，其含量可能会有所不同——根据品牌，从1克到5克的纯碳水化合物不等。
增加高纤维低碳水化合物的食物也可以帮助提高你的纤维摄入量。健康的选择包括菠菜，西兰花，西葫芦，甘蓝，白菜，甘蓝和鳄梨。为了你的膳食纤维含量，东西你早上煎蛋卷西兰花，填满你的午餐沙拉碗菠菜绿色，享受烤抱子甘蓝的服务与晚餐。
低碳水化合物营养奶昔
当你在杂货店的货架上闲逛时，你可能会注意到货架上的低碳水化合物营养奶昔。如果你因为时间的限制而难以适应一顿饭，这些类型的饮料可以作为一个快速的选择。虽然它们的碳水化合物含量低，但一定要阅读营养标签，确保你喝的是符合你计划的，并小心计算适当的碳水化合物。为了增加口味和额外的营养，你也可以用这些饮料作为冰沙的基础。然后加入羽衣甘蓝，一勺花生酱或菠菜和一些薄荷提取物。