如果你有高胆固醇，这是一般用作烹饪香料植物根茎可能有助于降低它。姜已被用作头痛，恶心，呕吐，晕车和关节炎的药物。生姜可以减少炎症，这也许可以解释为什么一些研究人员认为这是对你的心脏和降低高胆固醇有益。需要更多研究，然而，证明了这一点。
限制的那些脂质
在2013年状态由姜机制可以降低胆固醇发表在期刊“食品和功能”研究的研究人员是很好的科学家和其他研究人员的理解。他们解释说，姜激活，增加你身体的使用胆固醇，降低它的酶。几项研究表明，生姜可以降低实验诱发动物高胆固醇，但需要对生姜对高胆固醇人类的影响进行更多的研究之前，该物质可以被吹捧为高胆固醇治疗。
出配合不好，在用好
在2008年出版的“沙特医学杂志”的一项研究中，研究人员用高胆固醇分为个人分成两组，给其中一组生姜3克，每天分裂成三个1克胶囊。他们给了另一组乳糖胶囊来代替。在45天结束时，两组降低总与“坏”胆固醇有，具有较高的“好”胆固醇一起。生姜的群体经历了显著变化较大，但是，这表明可能生姜降低胆固醇坏胆固醇并提高好胆固醇。
使用生姜
姜是在许多形式，包括新鲜或干燥的姜根和姜油，提取物和胶囊可用。通过煮沸切片或连续打击生姜根10到20分钟使生姜茶，然后应变生姜和喝的水作为茶。用生姜作为食谱，如烘焙食品，汤类，家禽和鱼类的香料。选择农产品部门是事务所与辛辣的香味，并设有皮肤光滑无裂纹鲜姜。
有多少是安全的
用生姜烹调是对大多数人的安全，但与你的医生检查，特别是如果你有健康问题，或者如果你想利用生姜补充。如果你没有高血脂，你也许并不需要开始服用姜日常降低你的胆固醇。生姜可以用一些药物干扰或造成不良影响，如果你把太多。当你决定要一个补充，马里兰大学医学中心大学建议您不消耗超过4克，生姜，或2茶匙粉状。孕妇不宜食用超过1克 - 1/2茶匙粉 - 每天生姜。阅读标签，如果你正在服用生姜补充，如姜的胶囊形式。