不凯洛格玉米片含有麸质？

麸质是一种可以在小麦、大麦和黑麦中找到的蛋白质。麦片、面包、意大利面、饼干和许多其他加工食品中都含有这种物质。乳糜泻患者和对谷蛋白过敏的人在购买和饮食时要非常小心。一些餐馆的菜单上有无谷蛋白食品，一些商店也有专门标明无谷蛋白的产品来帮助这些消费者。

在凯洛格玉米片的主要成分是经磨制的玉米。然而，谷物得到了一些来自麦芽调味，这是从大麦获得了它的味道。无论你是否可以安全食用家乐氏玉米片取决于你的敏感面筋度。如有疑问，请与您的健康专业的检查，以确定产品与麦芽调味是否可以安全食用。

无论是否食物中含有麸质是谁有腹腔疾病的人尤其显著。美国国家消化系统疾病信息中心报告说，腹腔疾病是消化系统疾病，可以破坏小肠，使之难以吸收营养的食物。当人们用这种病吃面筋，通过破坏小肠，使食物营养素的小突起他们的免疫系统响应被吸收到血液中。

有些人警惕对产品的面筋，因为他们有过敏小麦。对于这些人，因为谷物主要是由玉米凯洛格玉米片可能是一个很好的选择。MayoClinic.com指出，人们对食物过敏可能遭受从吃某些食物，如与小麦面筋免疫系统反应。其他人可以从不太严重的食物不耐受某些食物不涉及免疫系统受到损害。

为了在你的饮食避免面筋，它每次都仔细阅读产品标签是非常重要的。有些配方和公式可能会随时间而改变。即使产品如家乐氏玉米片，这不一一列举小麦，大麦或黑麦的标签上，因含有麦芽调味料的一些面筋。如果你不知道产品是否是安全的，请联系制造商或寻求产品网站上的营养信息。