渴望与维生素缺乏症

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磨砂巧克力蛋糕。
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你可能认为你有藏在冰箱的巧克力棒,强烈的渴望是由于缺乏在你的饮食中的抗氧化剂,但是这可能并非如此,根据营养和​​饮食的学院。虽然研究人员不明白为什么你渴望你做的食物,他们认为这是一个生理和心理需要的组合。

食物的渴望的生理原因

某些食物可能会导致你的身体的化学反应,增加你对这些食物的欲望。据食品成瘾研究所评论文章,肥胖的人谁渴望碳水化合物都在大脑中的酗酒者和吸毒者一样多巴胺受体,即使他们对这些物质没有欲望。此外,当您在糖或脂肪多吃高,你的身体产生阿片样物质 - 在海洛因和可卡因发现了同样的化学物质 - 这让你想那些食物,甚至更多。巧克力中还含有物质触发改善情绪的化学物质在大脑中,带来的愉悦的感觉。

食物的渴望的心理根源

从吃某些食物,禁止自己通常会增加你的渴望和渴望被禁止的食物,根据发表在2007年的报告“营养学会的诉讼。”虽然你可能认为你的巧克力的渴望是由缺乏在一定的维生素引起的,更可能是你的限制已使人们更可取。食物的渴望也作为安慰或奖励,并作为一种应对压力的来源;这个被称为情绪化饮食。当你感到压力,你可能会感到强烈需要吃你查看的安慰,以帮助您应对食品。

皮卡和B族维生素

渴求非食品,例如粘土或污垢可以是营养缺乏的标志。这种情况,称为异食癖,常见于儿童和孕妇,可能表明贫血。缺乏铁,维生素B-12或叶酸可引起贫血。维生素B-12只存在于动物产品如肉,鸡或牛奶中发现,和叶酸在绿叶蔬菜,豆类,大米和强化谷类早餐中。异食癖是一种严重的疾病,应该由医生进行评估。

管理烟瘾

健康饮食,包括食物从所有食物类别不仅有助于防止烟瘾,但也可能有助于确保你是不是在任何维生素缺乏。在你的食物的渴望给予之前,等待20分钟,表明营养和饮食的学院。渴望通常不会持续很长时间,如果你等待,他们希望可以通过。如果渴望不会消失,尝试一个健康的替代品。例如,如果你渴望甜的东西,尝试了甜蜜的水果,如葡萄冰冻。如果太咸的食物都在你的心中,去全麦饼干代替芯片。

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