高胰岛素食品

食物，如白面粉，白米饭和脱胚玉米粉精制谷物制成的具有高血糖值，并增加胰岛素的产生。用于细化晶粒的工艺使产品更精细的纹理和更长的保质期，但它也消除了膳食纤维，使粗粮具有较低的血糖值。像面包，蒸粗麦粉或面食食品都是通常细化晶粒，或整体，细化晶粒的混合物制成。

天然食物高，或添加糖的原因在胰岛素生产的快速增长。产品可能会列出在许多不同的名称，如蔗糖，麦芽糖或葡萄糖，它们都含有葡萄糖的糖类。食用时，血糖升高血糖，这需要胰岛素的过程。胰岛素的直接产生的量涉及血糖水平，所以食物的葡萄糖高可引起非常高的水平的胰岛素。产品高糖包括像苏打水和运动饮料的饮料。许多烘焙食品及休闲食品饼干一样，点心蛋糕和一些谷物早餐与两个精制谷物和添加糖这可能会导致胰岛素产生巨大的尖峰作出。

因为它是由单个的糖链的向上蔬菜淀粉增加胰岛素。抗性淀粉含有糖的较长链将需要更长的时间比含有支化的糖简单的碳水化合物消化。土豆，玉米和防风草是含淀粉的蔬菜，会导致高胰岛素反应的例子。甜土豆，胡萝卜和甜菜是低血糖淀粉的蔬菜可以被用来作为一种替代，以帮助避免过度的胰岛素的产生。