生菜通常被称为“免费食物”，因为你可以为非常少量的卡路里有很多东西。虽然生菜确实给了你从碳水化合物，蛋白质和脂肪的卡路里，但它也具有高含水量。大量的水给了绿叶蔬菜大量散装填充你的腹部，而没有进一步升起卡路里的内容。
总卡路里
所有类型的生菜大致相同数量的卡路里。无论您是更喜欢红叶，绿叶，冰山，罗贝因还是BIBB生菜，你将获得类似的卡路里数量。任何这些类型的莴苣的3盎司部分，其量为85克重量，提供10到15个总热量。
来自碳水化合物的卡路里
在Macronurients的碳水化合物中，莴苣中最多的卡路里贡献。每3盎司的莴苣服务大约1.1〜2克碳水化合物，每克提供4卡路里。从莴苣床上的碳水化合物中，这相当于4.4至约8卡路里。在45％和65％之间需要来自碳水化合物，出版物“美国人的饮食指南”指出。例如，在2,000卡路里的饮食之后，意味着您需要900至1,300卡路里的碳水化合物。不过，您将无法在莴苣附近的任何地方。对于2,000卡路里的饮食，您的3盎司部分占每日碳水化合物津贴的1％不到1％。
蛋白质和卡路里
你将获得莴苣的少量蛋白质，这构成了一些卡路里的内容。一份3盎司的服务含有0.76至1.16克蛋白质。所有蛋白质在革兰中有4卡路里，这意味着你的莴苣部分给你3到4.6卡路里的蛋白质。理想情况下，蛋白质应占热量摄入量的10％至35％，或来自蛋白质的200至700卡路里。对于2,000卡路里的饮食，拥有3盎司的生菜占每日蛋白质要求的不到2％。
脂肪卡路里的细节
虽然不是卡路里的主要贡献者，但你最喜欢的莴苣确实具有痕量的脂肪。从3盎司的生菜服务中，您将获得0.12和0.26克脂肪。因为脂肪有9个卡路里每克，所以这量的脂肪量仅为1至2.3卡路里。然而，这远远低于当天脂肪推荐的1％。您应该从脂肪中获得20％的含量达到35％的卡路里。基于2,000卡路里，这是脂肪的400至700卡路里。