过敏是对某些触发反应的物品或物质的一种不正常的生理反应。接触性过敏会导致发痒和皮疹，而空气传播的过敏原，如花粉和灰尘会导致打喷嚏、流鼻涕和流泪。昆虫、宠物皮屑和贝类等食物是常见的过敏原，它们会引发从刺激性到潜在致命的各种过敏反应。有些过敏甚至会导致体重增加，最终使你变胖。
B类食物过敏
营养学家、《健康的基础》一书的作者玛丽莲·格伦维尔博士认为，对某种食物的渴望和过度食用可能是B型食物过敏的征兆。While a Type A food allergy will cause an immediate, often dangerous, physiological reaction, such as the anaphylactic response often generated by allergen exposure in people with shellfish or peanut allergies, Type B food sensitivities can cause more long-term, delayed reactions, including weight gain, fatigue and aching joints, Dr. Glenville reports. Delayed food allergies may not cause an inflammatory response until three days after ingestion, and continuing to eat the triggering food can cause cumulative effects. Current food allergy testing techniques can help identify many Type B food allergies, as can eliminating foods one by one from the diet for an extended period of time.
花粉热
常见的花粉热、花粉、灰尘和宠物毛屑过敏会让你变胖——不是因为过敏本身导致体重增加，而是因为通常用于治疗这些过敏症状的眼睛发痒、流鼻涕的非处方药和处方药抗组胺。长期服用抗组胺剂会增加食欲，尤其是产生对碳水化合物的渴望。加州大学洛杉矶分校医学系的Camelia Davtayan和Mina Ma说。抗组胺对于增加饥饿感非常有效，因此他们被作为食欲刺激剂开给厌食症患者。如果持续的日常过敏需要你进行慢性抗组胺治疗，咨询你的医生关于潜在的替代治疗，以减少体重增加的影响。
谷蛋白敏感性
谷蛋白敏感性、谷物过敏最严重的形式包括腹腔疾病,造成严重的健康影响,包括意想不到的减肥,而且需要终身弃权从小麦、黑麦和大麦产品,建议大卫·s·克莱恩医生执业医生,作家和疼痛研究中心的医学主任奥兰多写为DearPharmacist.com,一个在线自然健康信息资源。然而，克莱因博士指出，只有一小部分谷蛋白敏感症患者表现出这种典型的临床表现;更多麸质敏感的人有间歇性的胃痉挛、腹胀和体重增加。疲劳和关节疼痛也与谷蛋白敏感性有关，并可能导致额外的体重增加，因为不鼓励激烈的体育活动。