食品乳糖和果糖不耐受

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糖类如乳糖和果糖是简单的碳水化合物,你的身体能作为能量源快速使用。但有些人不能因为他们缺乏的是打破他们在消化道或有消化糖类等问题的具体酶消耗这些糖。如果你有果糖和乳糖不耐症,知道哪些食物是免费的,这些糖和安全食用是管理你的饮食和保持健康的一个重要目标。

烤土豆的平底锅。
图片来源:Tetiana_Chudovska / iStock /盖蒂图片社

肉类,家禽和鱼类

大多数的肉类,家禽和鱼类是与生俱来的自由都乳糖和果糖。例如,瘦牛肉或猪肉,或培根1片的3盎司,既不含糖分,而鸡肉和火鸡肉也是果糖和无乳糖。鱼也是一个不错的选择,如果你是果糖和乳糖不耐受,因为鱼类,如鲑鱼,鲶鱼和许多其他类型还缺乏这两种糖。但与某些酱汁或其他含糖成分准备了许多肉类和鱼类菜肴可能含有果糖或乳糖。例如,亚洲的菜肴,如糖醋鸡肉可能含有超过20克的果糖,而肉烤宽面条,番茄酱可以包含约1克每糖,取决于具体的成分。检查包装食品成分列表来决定产品是否为你的安全。

蔬菜和坚果

大部分蔬菜是不含乳糖,但有些含有中等至低的果糖,应当避免,如果你是这些糖不耐受。缺少既果糖和乳糖不错的选择包括通过烧烤或者炒土豆准备和蘑菇。其他蔬菜,其果糖的不含乳糖而且含有微量包括洋蓟,胡萝卜和菠菜。一些坚果也果糖和无乳糖。例子包括杏仁和巴西坚果,缺乏这两种糖。杏仁酱也是免费的果糖和乳糖。其他坚果,如腰果,榛子榛子或者,和澳洲坚果,也缺乏乳糖,但含有果糖的微量。

其他选择

有些谷物也是,如果你不能忍受果糖和乳糖不错的选择。这些措施包括快速两种或普通燕麦,奶油小麦谷物或碎小麦类型,但检查产品标签,以确保没有任何添加剂含有任何糖。有些类型的面食,如蛋面,都是免费的果糖和乳糖,但其他种类可能含有微量的,所以检查产品标签。鸡蛋也是既缺乏果糖和乳糖的食物是不错的选择 - 但检查成分煎蛋卷和其他基于鸡蛋的菜肴,其中可能含有果糖或含乳糖的添加剂。

食物,避免

如果你是乳糖不耐的,避免所有的乳制品,包括牛奶和奶酪,它们含有丰富的这种糖。相反,因为它是从杏仁,这是免费的两种糖的替代产品杏仁奶。您可能还能够容忍适量原味酸奶,因为健康的细菌称为这些食物帮助益生菌消化乳糖 - 但要避免水果味的类型,因为所有的水果中含有果糖一些。少量的果糖也存在于许多其他食品,包括许多香料和种子如南瓜和芝麻。跟你的医生或避免果糖和乳糖和规划你的情况最好的饮食注册营养师的帮助。

这是紧急情况?

为降低传播COVID-19感染的风险,最好是离开房子,如果您遇到高热,呼吸急促或另一个更严重的症状急促之前打电话给你的医生。
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