低渣的食物列表

低残渣饮食可以用来治疗各种疾病和状况，可以减轻肠道负担，让它们以更悠闲的节奏工作。这种饮食的核心要求是吃容易消化的食物。美国国立卫生研究院的MedlinePlus指出，典型的低残渣饮食每天含有的纤维少于10克到15克，因为高纤维食物使身体在消化过程中更加努力工作，留下更多的残渣。

据南新罕布什尔医疗中心(Southern New Hampshire Medical Center)称，允许食用的肉类包括牛肉、猪肉、羊肉、小牛肉、家禽和鱼肉等。其他适宜的肉类和海鲜包括牛杂碎、肝、肾、切碎的蛤和牡蛎。这类食物应该烤，烤，炖或奶油。你也可以吃美国奶酪、切达奶酪、杰克奶酪或瑞士奶酪，还有奶油和白干酪。

根据匹兹堡大学医学中心的研究，在低残渣饮食中，你可能每天摄入2杯牛奶和其他奶制品，比如杏仁，无乳糖，大米和豆奶，酸奶和冰激凌。鸡蛋也是允许的。允许使用的油类产品包括植物油、蛋黄酱和无籽沙拉酱。你也可以吃适量的黄油和/或人造黄油。

UPMC解释说，你可以吃大部分煮熟或罐装的无皮或无籽蔬菜和煮熟或罐装的带皮水果(凤梨除外)。其他允许食用的蔬菜和水果包括生菜;无果肉或种子的蔬菜汁;苹果酱;成熟的香蕉、哈密瓜和蜜瓜;不含果肉的果汁。

喜欢吃谷物的人可以吃到由玉米、燕麦、大米和小麦制成的精制、煮熟和即食的谷物，但应该避免全麦谷物，如麸皮、格兰诺拉麦片和燕麦，以及干果和坚果。低残留饮食者也可以吃精制的白面包，轻小麦或黑麦面包和面包卷，盐饼干或苏打饼干。吃白米而不是糙米，吃由精制谷物而不是全谷物制成的意大利面。

UPMC说，普通蛋糕、饼干和派是可以的，只要它们是用允许的水果做的，不含坚果。此外，纯硬糖、水果冰和果子露也是被允许的。SNHMC还添加了普通布丁、奶油冻、明胶、公吃和木薯粉。

UPMC称，其他允许食用的食物包括盐、胡椒和香料、普通肉汁、过滤汤、果冻、蜂蜜、糖浆和碳酸饮料。这两家医疗中心对咖啡和茶是否适合低残留饮食存在分歧，SNHMC将这些饮料列入允许名单，而UPMC则表示要避免。与你的医生确认咖啡和/或茶是否可以作为你的饮食。