在低残留、低纤维的饮食中找出吃什么是有点棘手的，因为有太多的食物是禁止的。然而，如果你患有肠道炎症、克罗恩病、憩室炎、溃疡性结肠炎或肠道狭窄，坚持这种饮食可以帮助你更快地康复或减轻症状。如果你最近做过消化道手术，严格的饮食也很有帮助。按照这个食谱，你需要限制你的纤维每天不超过15克。
以粮食为基础的选择
不要吃全谷物，而是吃一些零食，如盐饼干或其他普通饼干、白面包、不添加坚果或水果的松饼、华夫饼、煎饼、法式吐司或用精制谷物制成的谷物，包括小麦奶油、膨化大米和玉米片。试着吃一碗麦片加少量牛奶，或者饼干加上你最喜欢的果冻。
水果和蔬菜
你需要避免大部分的生水果，除了非常成熟的香蕉或瓜。但是你可以喝不带果肉的果汁，吃去皮的、罐装的或煮熟的水果，除了菠萝。生吃蔬菜也是禁止的，不过你也可以生吃黄瓜、生菜、西葫芦和洋葱。吃些牧场酱拌黄瓜片，用罐装桃子或苹果酱制成的明胶和一些动物饼干。
乳制品
MedlinePlus建议，每天只吃两份乳制品，并且只吃那些没有添加种子、坚果、蔬菜或水果的。这可能包括1.5盎司的奶酪或一杯酸奶，布丁，白干酪，奶油汤或牛奶。好的零食包括香蕉片酸奶或白面包上加芥末和生菜的奶酪三明治。
蛋白质的食物
选择鸡蛋，奶油花生酱或煮熟或绞碎的肉，家禽或鱼。避免熟食、硬肉或有软骨的肉、豆类、种子、坚果和酥脆的花生酱。吃一个煮熟的鸡蛋和一杯过滤的蔬菜汁作为零食，或者用少量花生酱、香蕉和酸奶或牛奶制成的奶昔。
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