谷物是什么不是转基因？

非GMO项目列出了八个农作物或食物被认为是“高风险”，因为它们的广泛使用。这些农作物包括苜蓿，大豆，木瓜，棉花，玉米，油菜，甜菜和西葫芦。玉米，棉花，油菜，大豆和甜菜是特别普遍，大约有90％或更高作物的支配。有没有被认为是高风险的被转基因粮食作物。

非GMO项目还列举了一些监测作物有可能成为通过其他转基因作物异花授粉污染的潜力。在某些情况下，基因工程这些作物已被开发的版本，但因为他们还没有收到农业部批准美国能源部在生产中目前没有使用。这些农作物是小麦和大米。

生物技术和农业公司孟山都开发了转基因小麦，但美国农业部尚未批准。已经有通过转基因小麦的污染报告，到传统的麦田。然而，这些事件是孤立的，并不会带来高风险，以普通消费者谁希望避免转基因小麦。

自上世纪90年代被称为黄金大米多种转基因水稻一直在发展。这种大米工程产生维生素A原，作为一种在发展中国家正确的维生素A缺乏。黄金大米也许能够通过交叉授粉污染传统大米。这种大米，但是，是不是在美国使用。

有许多谷物对于没有转基因品种的存在，并没有对这些作物没有污染的风险。如果你想成为某些百分之百你就吃下非转基因产品的谷物，你的选择包括苋菜，大麦，荞麦，碾碎的干小麦，单粒小麦，FARRO，花岗，卡姆小麦，小米，燕麦，藜麦，黑麦，高粱，斯佩尔特小麦，画眉草和小黑麦。