黑核桃在农业、医药和商业上的应用历史悠久。印第安人用船壳来制造染料。今天,黑胡桃壳提取物用于天然发色配方和自黑乳液。
在天然药物,船体被做成制剂用于治疗胃肠道疾病和寄生虫和真菌感染,根据公布的2013年的文章生态系统与管理杂志。然而,黑胡桃也有一些副作用。
阅读更多:关于食物过敏你需要知道的10个事实
避免过敏性反应
根据食物过敏研究与教育(费用),你应该避免黑核桃产品,如果你有已知的敏感性其他坚果。FARE还警告说,树坚果有时也可以在黑核桃壳提取物中找到。
到黑胡桃壳范围过敏反应严重性。您可能会遇到轻微的症状,如鼻痒或荨麻疹,或包括呼吸困难严重的问题,在面部和颈部,呕吐,昏厥和弱或快速的脉冲肿胀。
根据梅奥诊所如果在食用黑核桃皮后出现以下任何食物过敏症状:呼吸困难、脉搏加快、头晕/头晕或血压严重下降,请立即就医。
黑核桃壳的毒性
黑核桃中的活性成分为胡桃酮。而这种物质在树的所有部位都能找到普渡大学园艺系,果实,根皮含有最高浓度。这种天然化学品的抗菌性能是打架寄生虫和真菌也使其毒性。事实上,胡桃醌也被用作杀虫剂。
根据乔治亚大学,林业和自然资源的Warnell学校,核桃酮对人类的影响类似氰化物。核桃酮的毒性是如此之高,以至于非常少量的核桃酮就会导致人类和动物生病、镇静甚至死亡。
动物的毒性
已知,接触任何形式的黑核桃都会对小马和马产生某些反应,从局部皮炎到影响足部的一种名为马的血管疾病。根据Bob Wright博士和Todd Leuty博士为the安大略省农业、食品和农村事务部,黑胡桃壳在用于生产马垫料木屑有时发现。
作者指出,马对核桃酮的敏感性是如此之高,以至于寝具材料中仅20%的黑核桃皮在一到两天的接触后就会导致椎板炎。
吃从附近黑胡桃树上掉到地上的坚果还有另一个危害。如果核桃发霉了,它们可能含有一种叫做penitrem a的神经毒素,这种毒素不仅会毒死马和小马,还会毒死家畜和其他动物。
阅读更多:吃太多花生的5个副作用
保护你的花园
如果你有黑胡桃树在你的财产,要知道从落下的坚果可能会影响其他植被,如果种植在附近。佐治亚大学建议将花园和苗圃分开,以避免黑核桃的副作用。
特别容易中毒的食用植物包括:番茄、黑莓、土豆、辣椒和其他根茎类蔬菜。